近日，一項針對全國3069名大學生調查結果顯示：近5成大學生不能堅持每天喫早飯，原因是時間緊、睡懶覺、沒胃口；近半數學生有過暴飲暴食；超4成學生有偏食挑食習慣；近8成學生飯後不運動；超3成學生飲食觀念爲“想喫什麼就喫什麼”，有學生表示，爲了想喫的東西能跑遍全城，這讓他在平時學習工作中更有幹勁。

其實，在現實生活中，不僅僅是大學生很難堅持每天喫早飯，很多上班族每天也很難保證自己喫上早飯，只因爲想多睡那麼幾分鐘。據德國埃朗根大學研究表明，不注重喫早餐的人壽命平均縮短2.5歲。不喫早飯還會提高肥胖、高血壓和糖尿病的風險！

那麼早飯是喫還是不喫呢？早餐距離前一晚餐的時間最長，身體儲存的能量已經消耗殆盡，所以早餐要及時補充，避免出現頭暈，能量不足的現象。而且不喫早餐並不能減肥，甚至更容易長胖，由於早餐跟前一餐的相隔時間長，不喫早餐捱到中午時，很多人已經飢不擇食，午餐反而喫的很多，最終導致肥胖。

那麼健康的晚餐應該怎麼喫呢？早餐要喫飽，根據營養學，早餐提供的能量佔全天能量的25%到30%，那麼早餐一定要喫好，最好具備蔬菜、水果、穀物和蛋白質。優質的蛋白質和充足的膳食纖維有助於消除飢餓感，同時延長飽腹感，水果和蔬菜還能爲身體提供充足的維生素和礦物質。

所以一餐中的早餐反而是很重要的。那麼你以後會按時讓自己喫早餐嗎？