I場非凡的咖啡分享之旅

IN THE NOOK

愛樂壓中國區冠軍分享會

活動地點：Nook Coffee Lab

活動時間：2018年11月3日夜晚19：00-22：00

（提前半小時到場）

活動安排：

杯測分享&愛樂壓分享會

包含：蛋糕/牛角包/軟包(三選一)＋任意一款飲品

（報名方式文末）

I場專屬愛樂壓的活動

Nook邀請

世界愛樂壓中國總賽區冠軍

張曉博 Clay  CQI Q-Grader

東航零克貿易平臺創始人

上海lighter coffee roaster主理人

挪威Tim Wendelboe咖啡中國區獨家代理

2017世界愛樂壓大賽中國區上海賽區冠軍

2018世界愛樂壓大賽上海區冠軍

2018世界愛樂壓大賽中國總冠軍

東航零克咖啡國際貿易平臺在中國精品咖啡極速增長的大背景下於2015年成立。依託中國最大的航空物流公司--東方航空物流有限公司龐大的全球空運、航運網絡，全程由東航航班承運，力爭將世界範圍內的精選咖啡及各類好物帶給國內大衆。

零克咖啡不僅顛覆地開設了由咖啡產地直接空運回國的精品咖啡生豆貿易，還爲多家國內知名的知名電商和公衆平臺提供海外精品咖啡跨境回國的快速供應鏈服務，在兩年內引進了超過8個國家，50個世界知名的咖啡品牌。目前，零克咖啡還是挪威知名精品咖啡Tim Wendelboe的中國區獨家代理，受到挪威駐滬總領館的推薦。

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Costa Rica

哥斯達黎加

作爲中南美洲狹長大陸帶上的一顆明珠，哥斯達黎加國土面積僅爲5.1萬平方公里，總人，數約爲486萬，人口密度爲5人/每平方公里，排名世界第107位.哥國每年約接待200萬名遊客。

其人口數的二分之一。這裏人均GDP約爲1.2萬美元，其中旅遊業和涉外金融等第三產業，貢獻了超過60%的GDP。而在今年，東航零克咖啡與Nook Coffee Lab也有幸和小夥伴們來到了這個美麗的咖啡國度

地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。

哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如春，空氣清新。哥倫比亞物產豐富，特別是咖啡、鮮花、黃金和綠寶石被譽爲“四寶”。今天該國是繼巴西后的第二大咖啡生產國，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。哥倫比亞咖啡經常被描述爲具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感綿軟、柔滑。

可以隨時飲用，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽：被譽爲“綠色的金子

豆單

（將以杯測形式展示）

哥斯達黎加

LAS LAJAS 火鳳凰莊園黑蜜 特別批次

LAS LAJAS 莊園黑珍珠日曬 特別批次

LAS LAJAS 莊園黑靈魂日曬 特別批次

Volcan Azul 藍火山莊園日曬Marsellesa

Tobosi 黑蜜瑰夏 COE第二

Laderas de Sol 驚豔日曬小農

Finca La Loma 紅蜜瑰夏 COE第6

La Chumeca 雙重壓力蜜處理

Finca Dragon 日曬瑰夏 COE17

Finca Santa Teresa 聖塔特麗莎水洗瑰夏COE10

Divino Nino Coe15 日曬catuai

MIRAZU SL28 音樂家系列處理人自己莊園

MIRAZU CATAJO MIX 音樂家系列處理人自己莊園

MIRAZU Baby Geisha 音樂家系列處理人自己莊園

MIRAZU GEISHA NATURAL 音樂家系列處理人自己莊園

哥倫比亞

Finca San Jose 聖荷西莊園 朗姆酒桶處理 水洗

Finca San Jose 聖荷西莊園 朗姆酒桶處理 日曬

Fernando Luis費南多路易斯莊園 鐵皮卡 水洗

Fernando Luis費南多路易斯莊園 紅波旁 水洗

Fernando Luis費南多路易斯莊園 粉波旁 蜜處理

MonteVerde 蒙特維莊園Wush Wush 日曬

MonteVerde 蒙特維莊園Wush Wush 水洗

MonteVerde 蒙特維莊園Wush Wush 蜜處理

埃塞俄比亞

Guji 谷吉區特殊日曬處理批次 埃塞巴哈

場地

I種工具 什麼工具？

愛樂壓/AeroPress 什麼是愛樂壓？

AeroPress愛樂壓，是由美國公司Aerobie的創始人Alan Alder發明。Aerobie原本是一家專門設計與生產運動玩具的公司，其中最有名的是一款名爲Aerobie pro flying ring的飛環。第一款AeroPress在2005年推出，經過多年的發展，一直保留原始的設計與大小。整體來說，它的結構類似於一個注射器，使用時在其「針筒」內放入研磨好的咖啡和熱水，然後壓下推杆，咖啡液就會經過濾紙流入容器內。它結合了各種不同衝煮器具的特點

I個理由REASON

爲什麼要使用愛樂壓？

AeroPress愛樂壓是，它的結構類似於一個注射器。使用時在其"針筒"內放入研磨好的咖啡和熱水，然後壓下推杆，咖啡就會透過濾紙流入容器內。它結合了法式濾壓壺的浸泡式淬取法，濾泡式(手衝)咖啡的濾紙過濾、以及意式咖啡的快速、加壓淬取原理。愛樂壓衝煮出來的咖啡，兼具意式咖啡的濃郁、濾泡咖啡的純淨、及法國壓的順口。通過改變咖啡研磨顆粒的大小和按壓速度，用戶可以按自己的喜好烹煮不同的風味。除了快速、方便、效果好，它的清洗保養方式也簡單到讓人喫驚–使用後的清洗時間只需要短短几秒鐘。愛樂壓還具有體積短小輕便、不易損壞的優點，相當適合作爲外出使用的咖啡衝煮器具.

People don't say"I use an AeroPress"

Ther say“I love my AeroPress

--愛樂壓創始人

「Nook Coffee Lab」

立根本土

致力推進本土咖啡文化發展

促進行業相關互動交流

是NooK要實現的夢想

而Nook也正在爲此努力着

食有福利

愛樂壓中國區冠軍分享會

活動地點：Nook Coffee Lab

活動時間：2018年11月3日夜晚19：00-22：00

（提前半小時到場）

活動安排：

杯測分享&愛樂壓分享會

活動費用：現場報名150/位

食有青年粉絲預約報名

費用不超一張軟妹幣

包含：蛋糕/牛角包/軟包(三選一)＋任意一款飲品

報名添加微信：linjimmy001

證明你是食有粉即可報名

現在就來預約報名吧

END.

NOOK COFFEE LAB

營業時間 | 11:00AM-21:00PM

地點 |佛山市禪城區德鴻活力社區B118號

掃描二維碼 瞭解更多

本期內容製作

文：NookCoffee

編：J君

往期回顧：

Nook coffee Lab

感謝看到最後

本文爲@食有青年原創

觀點僅供參考，忠於真實主觀

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