農村山上一種“羊奶果”價值珍貴，可喫可入藥可做盆栽，認識嗎？

在農村的山上有很多的野果，特別是在春，夏季節最多，秋，冬季節相對較少。這些野果都生長在大山中，樹林下面或者是在田間地邊。

現在已進入了春季，農村山上的各種的野生植物都開始發芽長葉，然後就要開花結果了。像三月泡，油茶耳朵，羊奶子很快就有得喫了。

羊奶子這種野果它結在一種灌木上面，這種植物它是一種常綠的植物，杆上長有木刺，杆上外皮呈現灰白色，羊奶果爲胡頹子科植物蜜花胡頹子的成熟果實，也叫牛蝨子果，羊山咪樹，羊奶頭。它在冬天就開花了，在來年的三月份左右果實就成熟了，它的果實開始是青色的，然後慢慢變成鮮紅色至紫紅色。

在農村，羊奶子是農村孩子們的天然的零食，特別是80，90年代的農村孩子們都喫過，那時候農村經濟條件不是很好，再加上交通不是很便利，農村沒有什麼零食可以喫的，因此，農村孩子常去山上採摘野生的野果來喫。羊奶子就是其中一種。

羊奶子的鮮果是可以生食的，從樹上摘下來就可以喫，不過要採摘那種紅得鮮豔的，或者帶紫紅色的更好喫。羊奶子的可食部分佔91 %，裏面有一粒果核，一般不喫，當然如果不小心喫下去也是不礙事的。

羊奶果喫起來甜中帶酸，適度可口，水分充足，顏色帶紫的較甜，青的就較酸了。如果摘得較多的話，我們也可以做成果汁、罐頭、蜜餞。如用糖製成果丹，就好喫了。羊奶果現已有人栽培的，過去大部分是野生的。

羊奶果不僅是一種零食，同時它的營養價值還很豐富，據資料記載，羊奶果每100克鮮果含粗蛋白質2.45%，粗脂肪2.8%，總糖5.1%，水90.6%，總酸1.45%等。它的根、果、葉還可以入藥，是一種很好的藥材，這裏就不做介紹，想了解的朋友們可以自行網絡查詢。

隨着人們生活質量的提高，喜歡在家中種植盆景的朋友，常把羊奶子果樹移栽到自家的花盆裏，製作成好看的盆景，非常的不錯。它的植株長勢很好，種植起來也很簡單，易成活，而且它在結果實的時候，放在家裏那很有觀賞價值，比家裏的金錢樹、發財樹、茉莉花、月季、虎皮蘭、綠蘿、文竹等花卉還好看。愛好盆景的朋友，可以嘗試種植一株。真心不錯。