昨兒萬聖節前夜，討糖的小朋友們真是開心，回到家就開始數糖果，餘興未盡，要把我烤的餅乾弄成萬聖節的吸血鬼，好吧，既然這麼喜歡做，那我就陪着。

兒子最愛喫我做的餅乾，甜度剛剛好，這次烤的是曲奇，酥脆可口，自己做的也放心，其實自己做餅乾一點都不難，也就半小時全搞定，這還是加上了中途的製作，後期的烤也就15分鐘，半小時的等待還是值得的，畢竟自己做的無添加。今兒寶媽重點講曲奇餅乾的製作，萬聖節今兒就結束了，吸血鬼的做法我就一帶而過吧，沒事的時候也可以做成其他樣子的，哄孩子玩玩也不錯。這次的搞怪餅乾兒子拿去學校給小朋友，同學們都樂壞了，全都搶着要，有錢買不到哦！

【 萬聖節搞怪曲奇】

食材:低筋麪粉105克，黃油70克，玉米澱粉37克，糖分50克，鹽1.5克，泡打粉1克，全蛋45克

廚具：西屋蒸烤箱4201A

做法：

1 備好食材，黃油提前室溫軟化

2 黃油切小塊放入小盆裏，加糖粉和鹽用電動打蛋器先拌勻，再開低速攪至黃油蓬鬆，分次倒入蛋液攪打

3 攪打至黃油顏色蓬鬆併發白，倒入過篩的低筋麪粉和玉米澱粉、泡打粉的混合物

4 用酷新怡橡皮刮刀翻拌均勻，至看不到麪粉

5 這一步要用裱花嘴和裱花袋，麪糊裝入裱花袋擠出形狀（冬天麪糊會變硬，溫暖地方變軟再擠，沒有工具的直接團成球一按也行）

6 烤箱160度預熱，烤盤放入中層160度，上下火烤15分鐘就可以了

7 接下來準備打好的奶油、果醬、奧利奧、巧克力豆等，家裏有什麼合適的隨意準備

8 裝飾成吸血鬼的樣子就可以了

晚上打個燈光一拍還真是那麼回事，難怪孩子們喜歡

喜歡這道曲奇餅乾的做法嗎？

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