熬过了上班最苦逼的几天，终于快到周末了！看看天气预报，周末一片晴好，又可以约上小伙伴愉快的出去享受阳光、风景和美食啦！

海埂大坝上渐渐多起来的红嘴鸥，预示着昆明已经迈入冬天，

冬季给人的感觉，难道只有寒冷和萧条吗？昆明蓝遇上田园美，就是一道靓丽的风景！

昆明城边这处清静迷人的地方，是很多老饕客的私藏胜地，

当你不知道近郊去哪玩，吃什么的时候，带上朋友来这里准！没！错！

名震江湖的黄焖醉鹅

适合冬季吃的美食不只有牛肉和羊肉，冬天吃鹅肉既“养嘴”还“养生”，

之前一直不知道这里还能吃黄焖醉鹅，直到听小伙伴们说起，才知道这里鹅肉也是一绝。

他们家的鹅可是养足年限的老鹅了，食客现点现抓现宰，保证新鲜，

池塘里看上哪只抓哪只，然后上秤现称（第一次那么近距离的接触农村一霸）。

接下来略显搞笑，请各位注意形象，他们家的醉鹅是真要喝酒的，

一小杯米酒下肚，我看这鹅有点懵，醉醺醺萌萌哒的样子，我都不忍心吃它了。

鹅毛也是用的传统形式去除，不会用松香或柏油等有害健康的方式拔毛。

养足年限的老鹅，口味绝对是一流的，骨香肉嫩、鲜美嫩滑，喷香可口，

好的食材，就是专门拯救和我一样挑剔味蕾。

在这里，所有吃的食材都是原汁原味原生态，用碳火炖煮鹅肉的方式也是够原始，

锅底的木炭充分燃烧，均匀释放热量，越是传统的方式，就越能激发食物的原香。

看着这锅鹅，我忍不住想吟诗一首：

“鹅鹅鹅，曲项向土锅。白毛浮绿水，我要吃大鹅！”（我读书少，你们不要笑我）

这一锅红彤彤的黄焖醉鹅，香气四溢，实在挑战我的忍耐底线啊。

麻辣诱人的黄焖锅底，碳火持续加热，可以像火锅一样慢慢煮着吃哦，

秘制的黄焖醉鹅酥香可口，软烂入味，天气冷的时候，越吃越暖和、越吃越有味。

简单的工序，靠的是食材的品质，绵密悠长的浓郁香味，带走了鹅的腥臊，

吸足了浓郁汤汁的大鹅肉，喷香之余嚼起来还不失弹性，吃起来超过瘾。

鹅头可是整只鹅的精华，是资深吃货的最爱，

鹅脸皱肉多，下巴大，各部位口感复杂，光脸颊肉就有数种口感，鹅冠软，有嚼劲特别香。

还有很多小伙伴超爱啃的鹅掌哦，富含满满胶质，筋道有弹性，

因为鹅掌够大，咬一口就满足。

黄焖醉鹅装满整整一锅，几个人盛上好几大碗狂吃都没问题，

入口鹅肉软烂，鲜香味浓，细细品尝，这才是最地道的风味。

什么红烧汁、黄焖汁最喜欢拿来拌饭，肉味和油脂的香气，随着酱汁渗进米饭里，

每一粒米都好吃得让人飘飘欲仙。

再搭配几盘菜地里新鲜采摘的时蔬，涮个黄焖锅，也是超级爽呢，

还有这的野菜，绝对是城里吃不到的美味。

围着火塘煮着黄焖醉鹅，锅边再来点烧烤，冬瓜猪烤肉，香得离老远都能闻得见，

看着肥，但是吃起来简直不要太爽，一点吃不出肉腥味，烤脆一点，口感简直炸裂。

俗话说的好：喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽，

要是带着老人、小孩一起来，可以点一锅清汤鹅，或者一样一半。

清汤鹅久煮不混、越煮越香~这滋味，绝了。

老鹅熬制出来的汤汁，汤鲜味美，细品一口清汤，丝丝爽滑从嘴唇掠过，

再弥漫于唇齿之间，慢咽下去，只觉营养在全身流动，不由自主还想再喝几口。

自养自种的田园生态美食

不喜欢吃鹅肉的，这里还养着鸭子，黄焖鸭和清汤鸭，味道一样棒，

都是新鲜现抓现做，绝不是冷冻品能比的。

不止鹅和鸭，园里的食材几乎都是自给自足，土鸡是放养在半山腰上的足年纯土鸡，

吃五谷杂粮长大的土鸡和冬瓜猪，个个精神抖擞，上到餐桌上肉质绝佳，味道无与伦比。

而且这里连野鸡和豪猪肉都能吃到哦，都是一些难得的美味，

厌倦了城市里的繁华，体验下乡土的浓郁气息，吃的全是原生态，这种感觉久违而且舒服。

一年四季这里都有不同的食材在地里摇曳，一片绿油油的菜地，绝对的有机菜，

自种自吃的绿色时蔬，真是越看越可爱。

在冬天，满大街都是大棚蔬菜的时候，这里纯天然的时蔬，更为惹眼，

有机蔬菜吃起来清脆，除了新鲜就是新鲜，即使是烹调以后，还保留最本真的鲜甜菜味。

能垂钓、能摘果的清静地

园内还有一个大大的池塘能钓鱼哦，自带鱼竿，找一个树荫处，

从钩线呼呼投入钓点，到一抹银光吹水，充分享受垂钓带来的无穷乐趣吧。

站在池塘边，若有若无的风拂过脸，中间还夹杂着植物和泥土的芬芳，

感受收获带来的喜悦感，心灵更归于平静。

随着季节不同，这里都会栽种适季的果子，大门一侧，成片的人参果早已成熟，

自然生长的人参果，不施农药，摘了就能吃，再等半个月，又可以采摘冬草莓了。

人参果生津止渴、补脾健胃，果肉清香多汁，还被称为天上人间的奇果子，

宝爸宝妈们可以带着小宝贝来亲手采摘哦。

棋牌娱乐静享安逸

到处是明媚的阳光，到处是绿色的植物，

徜徉在绿意盎然的天然大氧吧里，无人打扰，有种与世隔绝的安逸感，

藏身林中的红色小木屋，便是逃离城市的隐匿之所。

择一间小屋，享受难得的静谧时光，棋牌麻将等娱乐设施也一应俱全，

让人远离城市喧嚣，感受一方宁静的洒脱，就算发呆，都是一种超凡脱俗的享受。

绿色养眼小院子，有各种可爱的小动物，小鸭、小鹅还有小羊悠闲的漫步在园子里，

放养的孔雀滋润在温暖的阳光下自在的踱着步，恣意展示与众不同的美，引得无数人围观。

背靠青山藏身箐沟的园子，被绿色包围着，望着这青翠的树，嗅着这沁人的风，

拥有着迷人的景，感受着大自然的丰韵，久违的清新和生态，实在令人心旷神怡。

这老饕私藏的吃大鹅的园子在哪里，昆明市经开区倪家营仓库后面，

导航上查大红门果庄就能看到，吃下来一个人大概30-50左右。