香蕉巧克力慕斯,巧克力慕斯夹杂着香蕉切片,带来不一样的体验
这是一款制作简单的甜点,巧克力慕斯夹杂着香蕉切片,给你带来不一样的幼滑味觉体验!
准备材料 黑巧克力120g,淡奶油150ml,牛奶 80ml,细砂糖10g,香蕉1根
开始制作
1 准备材料。
2 淡奶油打至7分发。
3 黑巧克力加入牛奶。
隔温水化开,搅拌均匀。
4 牛奶巧克力加入打发好的淡奶油里,搅拌均匀,成慕斯糊。
5 香蕉切片,备用。
6 一半慕斯糊倒入杯里,放上香蕉片。
7 再倒入剩余的慕斯糊,冷藏保存。
选自《冰冰爽的夏日甜点》一书,版权所有。
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