“明清兩代的瓷器生產總體上看是一個世俗的時代，以更貼近生活而盛行的青花、釉裏紅、五彩、琺琅彩等佔比最大。然而，單色釉卻反世俗而動，以清新、質樸的特點成爲明清瓷器的亮點。”故宮博物院研究館員王光堯說到。

玫茵堂藏豇豆紅釉瓷器

明清在歷史大環境中相對閉塞，屢屢在對外戰爭中失敗。但是反過來看，這對瓷器發展卻是一個包容的時代。這一時期，交流非常多，南北方之間、不同窯口之間，以及外來技術的影響等，都影響着單色釉的發展和變化。所以，明清單色釉是個值得關注的話題。

清乾隆 鱔魚黃釉如意綬帶耳葫蘆瓶 高26.7釐米

清乾隆 蟹殼青釉小缸 高20釐米

對於統稱爲“茶葉末釉”的瓷器進行了區分，分爲蟹殼青釉和鱔魚黃釉，兩件器物並列展出，兩種顏色對比一目瞭然。

格式各樣的單色釉顏色實物參照

孔雀綠釉碗 高9.4釐米

景德鎮御窯博物館藏

“明代以前，單色釉瓷器以青白黑黃紅綠等色系爲主，主要爲中國本土技術。金代孔雀藍釉、孔雀綠釉生產技術傳入中國並在北方發展，到明代這種技術隨着國家的統一進入景德鎮，這也是景德鎮窯廠引進外國單色釉生產技術的開端。”王光堯說到。

明永樂時期紅釉梅瓶 高33.9釐米

景德鎮御窯博物館藏

這件明永樂時期的紅釉梅瓶，是在2002年御窯遺址北麓永樂埋藏坑中出土，在器物的腹部有明顯的打擊痕跡，反應出永樂官窯落選貢品，有需刻意打碎再掩埋的嚴格管理制度。

明洪武時期 紅釉雲龍紋侈口碗

景德鎮御窯博物館藏

雖然同爲明代，但是在紅釉在顏色上也存在差別。展覽展出的另外一件明洪武時期的紅釉雲龍紋侈口碗就相對微微泛黃，而明永樂時期的紅釉梅瓶口足處的一圈“燈草邊”，顯得紅釉更加奪目。

甜白釉浮雕器座 高19.3釐米

景德鎮御窯博物館藏

其實永樂白瓷製品中許多都薄到半脫胎的程度，能夠光照見影，再在釉暗花刻紋的薄胎器面上，施以溫潤如玉的白釉，給人一種喫了白糖似的甜甜的感覺，所以才得名“甜白釉”。展覽中的一件甜白釉浮雕器座雖然是殘器，但依舊可見其溫潤。

甜白釉刻款靶盞殘片清晰可見的款識

景德鎮御窯博物館藏

另外一點值得注意的是，從目前所挖掘出土的御窯場瓷器來看，永樂年間的器物中有年款的非常少，比例甚至低於1%，但在展覽中有一件甜白釉刻款靶盞殘片，“永樂年制”的款識就模印在器壁上，十分珍貴。

大清乾隆年制 月白釉豆 高26.5釐米

這件乾隆年間的月白釉豆，正是當時官造標準單色釉祭祀禮器。從故宮博物院收藏的清代禮祭器看，乾隆新定燒造仿三代銅器造型的制度到宣統時期一直存在。

明清時期除了明確單色釉作爲嚴格的祭祀禮器之外，對於皇家御窯，在顏色上也有極高的要求。首先來看作爲皇家御用的單色釉，其中尤以黃釉最爲突出：黃者，中和美色，黃承天德，最盛淳美，故以尊色爲溢也。

清雍正 蛋黃釉盤 捐獻自孫瀛洲

顧名思義，黃色是歷朝歷代帝王專屬的顏色，明清時期對於黃釉的管理極爲嚴格，無論是祭祀還是禮儀制度，都對黃釉瓷器有明確的規定。本次展覽中來自海外兩個頂級私人藏家珍藏中，就有黃釉器物展出。

明嘉靖黃釉仰鍾杯

僅是在黃釉器物部分的收藏中就有數件，其中尤以明嘉靖黃釉仰鍾杯和清康熙黃釉圖案雲龍紋盤爲代表。

最讓人津津樂道的也在於帝王之間的審美差異。正如明代對於宋代的“復古”瓷器追求，清雍正和乾隆時期就出現了很對款識爲“大明宣德年制”的器物，在此次展覽中也得以一併展出，兩朝帝王對於單色釉的理解也一目瞭然。

康熙-雍正 仿宣德寶石紅釉僧帽壺

隨

宣德 白釉暗刻纏枝蓮紋僧帽壺

器物類型同爲僧帽壺，但是一件被製成白釉，一件被製成寶石紅釉，白釉中暗刻纏枝蓮紋是明宣德年制，後者爲清康熙年制，款識同爲“大明宣德年制”。

清雍正 影青釉刻海水蝠紋碗

除了朝代之間的審美差異，雍正與乾隆父子之間的差異也一直爲世人所熱議。雍正朝時期是單色釉發展登峯造極之時，僅在雍正一朝就能燒製出多達近60種釉彩，其中單色釉達到近40種。而雍正帝本人對於單色釉的愛不僅僅是其釉質和風格，更喜愛嬌美的器型，所以雍正一朝的單色釉瓷器造型娟秀並且胎釉精細。

清雍正 爐鈞釉如意綬帶耳葫蘆瓶

清乾隆 青釉夔龍紋如意綬帶耳葫蘆瓶

清乾隆 蟹殼青釉如意綬帶耳葫蘆瓶

展覽中展出了三件造型一致的如意綬帶耳葫蘆瓶，其中雍正朝時期一件，乾隆時期兩件，前者是爐鈞釉，後者分別是青釉和蟹殼青釉。爐鈞釉正是雍正時期所創燒，被稱爲流動的釉彩，因爲低溫爐內燒成仿宋鈞釉而得名。

清乾隆 仿哥釉葵口碗

乾隆帝還曾經創立了仿古作這一部門，並使其成爲宮殿內裝飾的重要一項，在乾隆帝的三希堂內，幾乎全部裝修都是仿古器具。本次展覽中也有一件體現乾隆皇帝仿古雅趣的器物，一件仿哥釉葵口碗，據考證乾隆帝曾經有一隻器型相似的哥窯葵口碗，這件十面靈璧山居藏碗或許正是因爲皇帝喜歡而仿燒的。

3種器型、9種釉色共14件菊瓣盤

特別設置的菊瓣盤拍照牆

清乾隆 青釉鏤空纏枝花卉紋內繪青花六方套瓶

局部

美到極致是自然，正是對單色釉瓷器最高的褒獎。沒有青花的藍白相映，沒有彩瓷的繁複繽紛，縱然僅純淨一色，卻不輸於“濃抹淡妝”，這就是單色釉。

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