今年大蒜库存大，就像泰山压顶，另大蒜人忐忑不安，庆幸的是不仅蒜商担忧蒜农也担忧，大蒜减种起到很好的减压作用，这不仅是指明年大蒜产量，更指的是储存商的心态，保持积极乐观的心态很重要，但也不能盲目乐观，老话说居安思危，何况现在已经四面楚歌。这种进退两难的局面，不是今年也不是去年的问题，是多年发展形成的，在2010年时候全国有点名气的产区加起来大蒜面积在400多万亩，而在2017年已经达到了800多万亩，面积产量翻倍增长，而需求的增长要缓慢一些，长城不是一天能修好的，问题也不是一两年能解决的，一个行业的良性循环需要四五年，甚至是更长的时间。

今年存的蒜赚钱是小概率事件，减种保证了春节前行情的平稳，春节后的行情就要看新蒜的长势以及需求的变化了，如果明年不遇灾年，蒜价起航依旧困难。但也不必过于悲观，好行情的形成需要时间和条件，只要耐心等待总是会有机会的，大利没有，小利总会出现。