對於愛日本料理愛得深沉的人，看到朋友圈裏的好友都在推薦，而且在某榜的排名也非常靠前，作爲“好喫狗”的GO妹肯定是忍不住要去嘗試一下的。

其實，之前也去喫過人均100多的小懷石，想着價格應該也差不多，結果到了店裏才發現這裏的消費在人均700左右，本想灰溜溜地走了算了，但在好奇心的驅使下就想知道這個貴的日本料理到底有什麼不同（我真的不是找藉口），或許我也是膨脹了吧......

這家店感覺是屬於高端日料，位置比較隱蔽，店裏的環境也真的很幽靜，有一種“柳暗花明又一村”的感覺。

店裏的服務員有幾個也是日本人，還有5個日本廚師，打招呼的時候他們都好有禮貌，特別溫柔。

這家店裏是按照一人份上餐，分量真的很多，我喫到一半的時候就感覺已經飽了，估計沒有幾個女生是能喫完整套的，這麼算下來的話，他家相比其他的高端日料還算是便宜了，品質畢竟也擺在那裏的。

一個人有10道菜，你們肯定很想知道10道菜到底是些什麼東西哈，接下來就一起看看吧。

開胃菜就有螺絲、紅薯、三文魚、海膽、芥末章魚......第一道菜上來時就驚呆了，開胃菜就這麼豐富，那後面的得有多豐富啊，很是期待。

接下來就是刺身拼盤，擺盤真的很有造型。而且他家的刺身都是後切，刺身上還有可食用的金箔紙，蝦真的很新鮮。

端上來的蘑菇味的味增湯和大蝦松茸湯，兩種都是屬於滋性的補湯，很適合在秋冬季節喝。

用蒸包子的籠子提着上桌的清蒸蝦也讓人喜歡到不行，清蒸蝦本身很常見，但他家的蝦肉很大，肉很多，而且裏面還有白菜，蘸着醬汁喫也十分不錯。

他家的日本烤龍蝦和別人家的不一樣，他家是把裏面切成了一小塊，讓食客可以很優雅的喫掉，畢竟抱着一整條蝦喫真的很損形象的。

現捏的手握壽司也很有特點，日本師傅直接來到包間裏，爲我們現場捏壽司，喫的時候還能感受到師傅手掌的溫度，三重味道的壽司都很好喫。

他家的烤肉真的超級超級好喫，口感超嫩，而且味道還有些微甜，都是日本師傅現場烤制的，據說很多人都喜歡喫這個呢。

烤肉不止一種，但味道都很棒。

喫了這麼多肉，肯定還要來點甜品才能完美地結束這美美地一餐，才能心滿意足地扶牆而出啊。

其實這個套餐原價是900多的，店員說因爲現在前期有活動折扣，就是696一位！所以想要“試水”的朋友可以約上小夥伴早點去喲。認真說，人均700還是很值得打卡的，只不過喫完之後就會感覺到肉疼。

店名：東京懷石檜（hui）垣

地址：解放東路407號2-2融創白象街（銷售中心旁）