这两年桃胶这种炖品开始慢慢流行了起来，因为它能清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤，受到了大家的喜爱，但有很多朋友嫌清洗和炖煮都很麻烦，所以知道它的好，却又不敢动手自己做，今天我分享个简单的清洗和炖煮方法，让您轻松吃到美味的桃胶。

我用了桃胶和雪燕来搭配，这样炖出来更糯更好喝。

食材：桃胶15克、雪燕5克、冰糖50克

桃胶用清水泡发12小时，直至没有硬芯。将泡好的桃胶放入漏网中，在水下冲洗，然后用夹子夹出中间的杂质。

雪燕用清水泡发6小时左右，不可长时间泡着，不然会化成水。

将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅里，加入纯净水。

电炖盅锅体中加入清水，放入蒸架。

将炖盅放入锅体内。

选择桃胶功能，隔水炖40分钟。

40分钟后放入冲洗干净的雪燕和冰糖，再炖30分钟。

炖至黏稠就可以享受美味了。提示：清洗桃胶可以放在流动的水下，用夹子夹出。使用电炖锅炖煮不用看管，非常方便。