胡蘿蔔，很多孩子都不喜歡喫。其實我還挺喜歡的，有點甜， 是就生喫一根也沒問題。胡蘿蔔其實含有豐富的維生素，最最重要是孩子喫對眼睛好，因爲經常食用胡蘿蔔補肝明目、促進腸道蠕動、通便防的作用。孩子不喜歡喫也不關係，我們就要多想的辦法，讓孩子們愛上它。

孩子們正處於身體發育階段需要補充各種維生素，平時都是通過日常飲食的方式幫助他，所以胡蘿蔔是家裏最常備的食材之一，平時一般都是做配菜炒着喫，或者包包餃子。這次變 個花樣用來熬粥，味道很不錯，早上起來來一碗，有肉有菜還挺合適的。家裏有小寶寶的也可以當做輔食。其實，家長們只要在烹飪上動動小心思，可以用另一種形式另一種好玩的花樣將胡蘿蔔呈現在寶寶們面前，小傢伙們還是肯容易接受的，畢竟胡蘿蔔甜甜的味道深受小孩子喜歡的。

胡蘿蔔肉末粥：材料：大米、小米總共90克，肉沫30克，胡蘿蔔半根、鹽少許

做法：米洗淨，胡蘿蔔切細丁，肉沫醃製待用， 將上述材料放入燉盅，加水適量。慢熬，完成後調入少許食鹽即可食用。

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