阿里“未來酒店”要開業了但誰來定義未來的酒店？| 嗜住

早在兩年前，彼時還叫做阿里旅行的飛豬和首旅酒店集團、石基信息三方合資成立了“浙江未來酒店網絡技術有限公司”，並提出要幫單體酒店“探索出一條轉型升級的路，爲他們做好運營管理賦能”。兩年過去，姍姍來遲的飛豬未來酒店終於在杭州開業，英文名字叫FlyZoo Hotel，官方中文名叫：菲住布渴。這家酒店的一大特色是：從預訂登記，到入住體驗，再到退房環節，多由機器人提供服務。

從研究入住的舒適性，到服務細節的提升，再到擴展酒店公共空間的社交屬性，打造智慧酒店，未來，究竟什麼樣的酒店能打動人心，也許每個人都有不同的看法。

菲住布渴是不是非住不可？

這家名字畫風有些清奇的“未來酒店”在開業之前可算是吊足胃口，先是飛豬官微發佈有獎競猜，讓網友爲FlyZoo Hotel 選一箇中文名，在網友腦洞大開貢獻了諸如“飛來豬”、“沖天豬”、“福來住”等名字之後，其官微隨後宣佈以“菲住布渴”作爲自己的新名稱，併爲自己下了定義：全球第一家支持全場景刷臉住宿的酒店。

未來酒店

從酒店的設計上來看，未來酒店和其他同檔酒店並沒有多大的區別。不過，官方強調酒店是集合了阿里經濟體內多個團隊的創新技術所打造的“新物種”。

那麼，一起來看看它到底代表着怎樣的“未來”。

首先，在這家沒有前臺的酒店裏，將由機器人負責迎賓、指引，可在手機上憑電子身份證check-in或在大堂刷臉自助辦理入住；除了前臺以外，這個身份識別系統還覆蓋到整個酒店，包括餐廳，健身房和客房。無感梯控、無觸門控也可自動進行人臉識別，智能點亮客人入住樓層，自動開啓房間門；藉助無感體控定位系統，客人離開房間的瞬間，電梯也將自動響應等候。這個過程中，客人可以一直拖着行李箱，無需騰出手操作。

機器人送餐

進入房間，客人可以通過智能音箱對室內溫度、燈光，窗簾、電視等進行語音控制。還可發出送餐、送水等客房服務指令，隨即有機器人將服務送到客房。

在退房環節，客人只需要動手收拾好行李，然後打開酒店App，點擊退房。系統就會彈出客人在店期間的所有消費，確認支付即可離店，總之，這樣環節簡化讓離店的時間大大縮短。

未來酒店

這其中，飛豬設計了全鏈路的體驗流程；達摩院負責酒店創新研究計劃，阿里雲提供穩定安全的大數據底層服務，人工智能實驗室（A.I.Labs）啓用了最新設計的智慧機器人；智能場景事業部完成酒店整套數字化運營平臺和AI智能服務中樞以及智能場景系統的研發；天貓國際推出7個國家主題房，天貓等平臺則爲酒店傢俱牀品提供了供應鏈——值得一提的是，客房內的傢俱、牀品及其他物件，未來將支持App拍照後一鍵在線下單。

根據官方微信公佈，“未來酒店”的價格在1400左右（且該價格爲雙十一預售價），根據部分網友的反饋，認爲酒店價格較高。有網友提出諸如“停電時怎麼辦？”、“用戶數據安全嗎？”等質疑。不過，也有網友表示，這樣的黑科技酒店，怎麼也想住一次。

事實上，酒店行業智慧化革新的討論和實踐在“未來酒店”之前便存在。酒店紛紛意識到，流程越簡單，過程越穩定，時間越短，客人的體驗就會更好。

今年初，萬豪、洲際紛紛推出智能服務，前者便是與阿里合作，引入依託人臉識別技術的自助辦理入住服務，開啓“刷臉”入住時代。

人工智能

根據石基市場2018年的調查顯示，38%的酒店表示計劃落地自助入住系統；34%的酒店表示會上線圍繞酒店前臺管理系統的其他智能應用。在2018年落地了自助入住系統的酒店佔比13%，在即將到來的2019年，有38%的酒店納入了計劃。過去12個月，有近36%的酒店更換了酒店前臺管理系統，而未來12個月，更有25%的酒店計劃更換酒店前臺管理系統。

人工智能

據不願意透露姓名的酒店自媒體表示，“未來酒店”的概念和飛豬設計的全鏈路的體驗流程以及阿里雲的大數據底層服務確實代表着未來的趨勢，不過未來酒店針對的人羣是誰，定價和客羣是否匹配，在冰冷的機器人服務之外，如何增加酒店的溫度，該是“未來酒店”應該考慮的。畢竟，“未來”或許代表着機器人、人工智能和大數據，但“酒店”卻不是那麼簡單。

除了智慧，未來的酒店還是新零售場景

近年來，酒店已日漸成爲新零售生態中不可或缺的一部分，通過消費者入住酒店這一“家的延伸”後的實際體驗消除用戶決策風險，帶來更精準及高效的轉化。作爲最像家的旅途空間，酒店給人的私密和親近感大概是其他場景無法企及的。

也因此，巨頭們紛紛盯上了這片“處女地”，要將未來的酒店變爲新零售場景，不僅要用戶邊逛邊買，還要實現邊住邊買、邊睡邊買。

家居巨頭宜家早就進軍酒店業，在瑞典的阿姆霍特小鎮，宜家酒店將充滿各類溫馨情趣、創意格調的家居用品植入酒店內，讓遊客實現住進宜家的願望。

而無印良品（MUJI）近年在國內連開兩家酒店，同樣是酒店+購物中心的佈局，悄無聲息地輸出無印良品的生活方式。

酒店房間

亞朵酒店的新零售則主打“所用即所購”，並且提出了“第四空間”概念。也就是說在住宿、辦公、社交之外的開闢出全新空間，這個全新的空間具有綜合性，把前三者融合在一起，主要容納的的是人們出差或者旅行中“在路上”的狀態，在亞朵的理念中，“在路上”以後將會是人們的生活常態，而在“第四空間”中，零售的觸角延伸的並不遠。

亞朵酒店

在這樣的理念之下，亞朵把酒店住宿和網易嚴選相結合。小到毛巾牙刷，大到牀品衣物，酒店內幾乎能在視線內看到的物品，在嚴選商城均可以找到它們的蹤跡，把傳統上分開的“入住”和“試用”巧妙的結合了起來。同時，亞朵還在酒店內部酒店大堂裏開闢實體零售區域，顧客進店就可以親自試用優質貨品，彌補了線上電商“只能看”的尷尬。

從此次飛豬公佈的其“未來酒店”的信息中，亦可看出阿里在這一領域的野心。

根據公開消息顯示，該酒店由阿里巴巴旗下多個團隊共同打造，分別是飛豬團隊、達摩院團隊、阿里雲團隊、人工智能實驗室團隊、智能場景事業部、天貓國際和天貓。天貓在酒店打造了7個不同風格的國家主題房間，消費者在酒店房間可直接體驗當地精選特色商品，直接通過手機掃碼購買。

酒店內景

線上和線下融合是新零售形態下的趨勢，結合酒店作爲消費場景，一方面可以在私密和輕鬆的環境下讓用戶獲得更具親和力的體驗，一方面可以讓通過消費場景的營造，爲用戶實現定製化服務。

酒店外的風光

最近，被稱作是京東集團重要戰略的“京東旅行”在京發佈四大核心戰略，宣佈將通過場景營造、會員推廣、企業客戶及酒店雙向採購、全景營銷賦能酒店行業。

此前，京東旅行就攜手飛利浦與多家高星酒店合作，用戶不僅可以在酒店客房內體驗該品牌產品，更能夠通過掃描二維碼購買，且在次日即可收到京東物流送抵的商品。根據統計，酒店入住客戶中，線下體驗後在客房掃碼購買的用戶達到26%。

未來，京東還將攜手1000個全球知名實物品牌以及1000家酒店，打造數萬間零售體驗場客房，比如協助酒店推出滑雪、音樂、電影及電競等不同主題客房，以滿足用戶多場景、差異化的需求。

結合實物資源、大數據協助酒店做場景運營，將入住場景和零售場景進行匹配，爲客人提供定製化的消費場景，並藉助電商強大的供應鏈完成消費服務，或許是阿里、京東這類平臺切入酒店版塊的真正目的。

環球旅訊首席商務官王京告訴鳳凰網旅遊，目前酒店行業同質化嚴重，亟需尋找新的亮點，通過公共空間和客房體驗挖掘新體驗再引導用戶下單購買順理成章，但估計京東不會做傳統的消耗品採購，而是將在可提高房價和口碑的小電器發力。在電商企業SKU都差不多的情況下，即時配送服務方面仍有創新的潛力。

酒店

不過，有分析認爲，電商企業需要深入供應鏈源頭，與製造商達成長期穩定的合作，自有品牌考驗着電商企業搭建供應鏈的能力。

未來的酒店，你可以不支付不想要的空間

最近，知名日籍建築設計師青山周平在一次分享中提到，家庭3.0時代的家和城市是什麼？他提出，以東京爲例，在東京最核心的區域，以個人爲單位的家庭佔據一半的比例，如何設計出符合這類人羣需求、具有共享空間的“合居·新家族”空間，或許可以作爲建築師對未來城市和家庭設計的思考議題。

酒店

當建築設計師們開始討論家庭3.0時代應該爲城市人設計什麼樣的房子時，酒店從業者也在重新思考未來的酒店空間究竟該如何設置。

奢華酒店品牌雅高集團推出新的酒店品牌Jo&Joe，其定位類似於青年旅社，每間旅社佔地面積約在43000平方英尺（約合3994.83平方米），可提供300-600個牀位不等。其中約有30%的房間將是雙人間、三人間，30%的房間將是4-6人間，還有30%將是8-12人的大房，其餘10%則是公寓、帳篷等，每人每晚至少25歐元。

而希爾頓也推出了Motto by Hilton 城市小型酒店品牌，這一品牌借鑑了當前住宿業新興的生活方式旅館風格。但其不同於青年旅社（hostel），沒有共享的客房。

酒店

Motto的小型客房將利用一些節省空間的傢俱，比如雙層牀、壁牀、分開的淋浴和廁所以及一些多功能傢俱。同時， Motto by Hilton所有的客房都會配備希爾頓的Connect Room技術，這項技術讓住客可以在手機設備上利用Hilton Honors App控制溫度、燈光、電視和窗簾等屋內設施。

從青旅得到啓發，Motto by Hilton還提供連接客房服務，同行的一批住客可以提前預訂彼此臨近的客房，酒店還爲遊客和當地人提供交流中心，以及全天候營業的咖啡廳和酒吧。

近段時間，Whitbread 酒店集團推出了新品牌Zip 酒店，其主打的概念便是：你不必爲不需要的空間付款。