有着”千果之王“之称的它，营养价值高，能强筋壮骨、益气健脾！
栗子是不少人喜欢吃的小零食，有的人喜欢生吃，有的人喜欢风干吃，有的人喜欢煲汤入菜，有的人又喜欢糖炒板栗等等。是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。
栗子的营养丰富！栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，尚含有维生素Ａ、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、维生素ＰＰ及无机盐。此外栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。
身为“千果之王”的它，功效也当然是棒棒的：
（1）强筋壮骨：栗子为肾之果，能够帮助益肾，强健筋骨。如果是因为肾虚引起的腰膝酸软，可以多吃栗子。另外栗子中含有的丰富维生素C也能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，避免骨质疏松。
（2）益气健脾：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
（3）加快脂肪代谢：栗子中含有较多的碳水化合物，能够供给身体较多的热量，并且帮助体内脂肪的代谢，经常吃栗子，还能够帮助益气健脾，厚补胃肠。
你喜欢吃栗子吗？
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