四大东北“硬菜”被误认为“剩菜”？东北人怒怼：没吃过就别乱说。对我们现在的发达社会来说，每个人他们也都是想要去吃各种各样的一些美食而去，也都是想要去别的地方尝试他们地方的一些特色的小吃，而且要说到东北菜的话，那么对于东北菜也都是一直以来饱受争议性的，尤其是对于南方人来说，东北菜简直也算得上是有一些太粗糙了，而且南方人还表示看上去一点食欲都没有，所以最近也有一些南方的网友将东北的四大硬菜误认为剩菜结果也是惹到东北人怒吼，不会吃就不要乱说话，所以下面我们就来和大家看一下到底是哪4个东北硬菜吧。

第1个要说的也就是东北的杀猪菜，而且对杀猪菜来说也算得上是东北人在过年的时候必备的一道大菜了吧，而且里面不但有猪肉，酸菜，还会有一些猪血之类的食材，所以将这些所有的食材放进一个大锅当中慢慢进行熬煮之后也就能够熬出来特别美味的杀猪菜了，但是对于东北人来说他们也会认为这道菜十分的好吃。但在南方人的眼里面也就像是一盆剩菜一样实在是让人觉得难以下口。

第2个要说的也就是小鸡炖蘑菇，他也算得上是东北四大硬菜当中的之一了，而且对于小鸡炖蘑菇来说也是东北人在带客人的时候经常会用到的，不过对于很多的南方人来说，他们也都表示在看到了小鸡炖蘑菇的时候也是完全产生不了很大的食欲呀，而且对于鸡肉和蘑菇也都是出现黏糊糊的，所以分量虽然是特别的足，但感觉这样一大盆子的小鸡炖蘑菇也是能够让人吃上一两天的时间吧，而且也是像足了剩菜。

第3个也就是猪肉炖粉条，所以他也是东北人饭桌上必备的一道硬菜了，不过对于看上去还真的是被熬到黑乎乎的，我觉得就像是在头天晚上做出来的一样，那么对于第2天也就拿出来热一下就可以拿来吃了，但是对于南方人来说，他们的菜系也就特别的精致，而且对于这道菜如果是南方人来吃的话，也真的是会吐槽太不精致了吧，难怪有一些网友会说东北的这样一道菜就像剩菜一样。

第4道也就是排骨炖土豆，而且对于东北人他们做饭的一个特点就是把所有的食材放进一个大锅当中乱对，而且对于排骨炖土豆来说，也就是这样子做出来的，所以土豆也都会炖的特别软和排骨搭配在一起的话，看上去也是特别的不精致，不过据说对像这样的一道菜，它的味道还算得上是特别不错，有机会的话，我们也是要去尝试一下，东北的这样一个排骨炖土豆。

所以在看完了东北的这四大硬菜之后，也发现都会出现粘乎乎的一坨，并且还都是用大锅炖出来的，所有食材卖相也自然并没有那么的好看，而且这也难怪会让南方网友也都表示像是剩菜一样，不过对于东北人却表示这些菜的味道实在是太美味了，没吃过的话就没有权力下评论，而且不要乱说话。所以上面说的这些也就是东北四大硬菜被误认为剩菜东北人路对不会吃别乱说。