現代人越來越注重健康、健身鍛鍊。因此，到健身房健身也成了一個熱門的選擇。其實，我們在運動健身的同時，需要及時補充健肌蛋白質粉，爲身體補充熱量營養。

蛋白質粉怎麼喫纔有用呢？

1、適量服用蛋白質粉

由於不同品牌的蛋白質粉營養成份不一樣，應按說明上標識的量服用，而在用量方面，喫少了達不到預期的效果，喫得太多又會造成浪費或副作用。

2、不能空腹喫蛋白質粉

如空腹喫蛋白質粉，蛋白質粉會被作爲一般的產熱食品消耗掉，浪費了蛋白質的真正價值。因此，在健身後如果感覺餓了，可在喫蛋白質粉之前或同時喫一些其他食品。

3、蛋白質粉的最佳使用溫度

由於蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，從而大大降低生物效價。因此，蛋白質粉切不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水或粥中，也可作爲冷飲品食用。

4、不可與酸性飲料一起喫

蘋果汁、橙汁等飲料中含有機酸成分，與蛋白質粉相遇後會形成凝塊，影響消化吸收。

5、特殊病人食用前應徵求醫生意見

蛋白質粉中所含的蛋白質量很高，在體內要經過肝臟分解、代謝及腎臟排泄等過程，已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者喫了蛋白質粉以後，可能會加重器官的負擔。因此，喫蛋白質粉之前應徵求醫生的意見，再決定可否食用。

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