“武汉最老串串店”

“武汉脾气最大的串串店”

“开门时间最任性的串串店”

……

关于这家店

已有太多人为它贴标签

也正因如此

这家店像有着巨大的魔力

吸引着一波又一波人呼朋唤友跑去打卡

它也是唯一一家

让瘦瘦跑空3次的店

想吃到串串，光预约还不够

写着11:30营业，10:30到就有人在等待。

来之前打了电话预约？这只是第一步，为了能吃到最全品种，老老实实早点排队！

一到11点半，空旷的仓库间开始热闹起来。

熟客们驾轻就熟抢占时机，来晚速度慢的，只能吹着风期待里头的人能吃的快点。

吃饭前先写卷子

在这里，一切秉持自己动手，丰衣足食的信条。

屁股还没坐热，到前台写单子，给老板下单，颇有种高中上讲台给班主任改作业的即视感！

若是瞄一眼人家的单子，老板会让你们自己写自己的，感觉像是抄作业被老师发现！刺激啊！

但在二嫂，没有人知道满分答卷是怎样的。毕竟，比起点错，点少更令人懊恼：等你吃完一回合，想再加菜的时候，很可能已经卖完了。

点完单等待的时刻，是最难熬的。

哪桌幸运儿能吃到第一锅，一定会成为全场艳羡的焦点。当然，大家的目光一定都落在你锅里。

被骄傲冲昏头脑的你，可能还以为自己在颁奖现场。这时候，连吃进嘴里的串都有跟平时不一样的味道。

嗜辣者天堂，怕辣者地狱

一锅汤看上去和楼下早餐铺卤鸡蛋的卤水没啥两样，拿一串在汤里滚一圈，你就知道里头大有乾坤。

串还没进嘴，浓浓的牛骨味就直往鼻里钻，放到嘴里用牙捋下，一股劲辣带着鲜甜刺激着味蕾，还没咽下去就忍不住拍桌子：这是什么神仙汤！

但切记，吃不了辣的一定不要逞强，微辣就能让你从此惧怕上厕所！

吃不到肉的牛骨头

在二嫂，牛骨是主角。

从汤里捞起，牙齿和舌头灵活地在骨头上寻觅不多的肉，每小块都有种挖到宝藏的幸福感，浓郁的酱香混着自带的肉香让你忘却思考，不顾一切地疯狂吸吮。

老实做自己的肉串

肉串不大，入味变得简单。伴着汁把肉串撸下，细嫩弹牙，辣的龇牙咧嘴，身体还是很诚实的又拿起一串。

靠口感上位的鸭肫

近两年大火的郡肝串串，也就是这货。

光看其功能和长相，原本是被嫌弃的一党，但人家相当争气，靠着出众的口感让仙女们无法拒绝。

吃起来兼具黄喉的脆和牛筋的弹，一把一把吃才过瘾！

来晚吃不到的肥牛

二嫂家的肥牛也是点单率极高，来晚或是加单，基本都见不到它。

肥牛吸收汤汁一级棒，速度极其快，瘦瘦一般拿起一串直接开撸，若是想吃的淑女点，把肉撸下来慢慢蘸酱，但你同时会失去部分的幸福感。

来串界抢市场的鱿鱼

冷锅鱿鱼比起碳烤，少了些焦香，但丰盈的汁水和大白肚皮为它扳回一局。

在锅里泡的越久，滋味越足，吃起来也更带劲。

高配版大辣片

素菜都是煮熟的，更容易进味，汤汁里泡久了会咸，吃的时候在汤里涮一涮就好。

裹一层汤再吃，是不是很像最近爆火的大辣片！口感温柔味道霸道，尽管糊的一嘴油，还是舍不得放下。

这块豆腐有暗器

油汤和豆制品绝对是上辈子的恋人，搭在一起也太配了吧！

脆皮豆腐上每一个小孔，都是他的秘密武器。吸饱汤汁，整个身体圆滚了一圈，像是要发力抢占这一锅的C位。

你看她泛着油光诱人的不行，但吃的时候一定要全神贯注，不然被呛到眼泪鼻涕一起流也是常有的事。

空有土豆样

土豆空有一副土豆片的样子，筷子一夹就可以成土豆泥了。绵软入味，不能在汤里泡太久，不然辣的上头 。

变身麻辣小仙女

包菜吃起来清爽，但在汤里走一下就变身麻辣小魔女。 裹着厚厚的油，吃下去满满的负罪感，为了这一口得去健身房待多久！

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从小推车到社区服务站

二十多年的时间

二嫂无疑是武汉最老的资格串串

无论喜爱与否

或许你都应该去尝一下

武汉这家最有脾气的串串

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二嫂串串

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|地址 · ADDRESS |

三阳路天德里路麟趾小区

|人均 · COST |

￥79

|时间 · DURATION |

周一至周日 11：30-14：00

编辑 ▏ 椒 哥

摄影 ▏ 曾 雪