第二十屆高交會隆重開幕愛她他集團智能烹飪機器人“Q面君”受捧

2018年11月14日“第二十屆中國國際高新技術成果交易會”在深圳會展中心隆重開幕。作爲目前中國規模最大、最具影響力的科技類展會，今年的高交會由41個國家和國際組織的3356家展商逾萬個項目參展。

本次高交會以新科技、新項目爲主題。來自各行各業的代表紛紛展示了他們最新的成果和項目進展，其中中國科學院上海應用物理研究所首臺國產質子治療示範裝置、百度人工智能領域的大數據引擎、以及人工智能設備吸引了大批參會人員駐足。有意思的是，在走訪的過程中我們發現，一大羣人在圍觀1臺機器人，有條不紊的做麪條？？？

經瞭解，這樣一碗麪條從和麪、削麪，皆是由AI智能烹飪機器人“Q面君”出品，它還可以設定精準的時間點進行撈麪，以此保證出鍋的面，勁道，彈牙。不僅如此，AI智能機器人研發小組還會根據市場反饋和發展需求，設置固定的研發週期，定期進行機器人的升級以及技術更新，相比於第一代的智能機器人，現在呈現在我們眼前的第六代機器人已經可以實現穿臊子，刀削麪、菠菜面、褲帶面、蔬菜面，這些操作已經統統不在話下。

據愛她他集團產品工程師介紹，“Q面君”研發升級時把消費者的個性化需求放在首位來優先設計，即消費者可以現場掃碼下單，也可以通過手機遠程下單，來獲得不同營養口味的麪條。且在團隊看來，讓所有傳統麪食製作工序最大程度地實現標準化、量化、智能化，最後達到無廚化。

一般來講，廚師的心情一定程度上影響了餐品的口感，麪食尤甚。麪條的和麪時間，製作時間和工藝，以及出餐都決定着一碗麪的溫暖。考慮到此，團隊提出4.0的概念，以消費者的味蕾爲出發點，踐行標準化，讓每一碗麪都被用心所包圍，這一點在外賣上體現的淋漓盡致。30平方左右的小鋪子，兩三人足矣，智能機器人負責製作面，出餐，門店工作人員僅需整理訂單，打包，出餐。