外賣的競爭壓力，從經營角度上來講，一方面來自於美團和餓了麼平臺之間的競爭管控，另一方面，隨着外賣商家不斷地增加，可以供商家本身分食的“蛋糕”越來越小，如何能在逐漸精細化的賽道之中實現彎道超車，商家們也可謂是“八仙過海各顯神通”。這其中，不得不提到便是外賣包裝，作爲外賣精細化運營當中極其重要的一環，它不僅直接影響餐品的質量，而且與顧客復購率息息相關。

那外賣包裝，經過怎麼的更新迭代，成就現在的精細化運營？今天，頭條君整理了外賣包裝的升級歷史，一起來細數都有哪些值得關注的變化吧。

1 初級階段期的包裝

最開始的外賣包裝：簡單的塑料袋包裝時期

這個時期的外賣包裝，側重傳統的堂食外帶，沒有過分的包裝設計和品牌標誌，基本上處於空白期。

2  1.0時期的外賣包裝

塑料餐盒+發泡餐盒

發泡餐盒主要成分是聚丙乙烯，最大的特點是便宜，且能夠基本保證外賣的配送的需求，因此當時作爲送外賣的首選。

此時稱爲包裝1.0時期: 擺脫初級的簡易塑料袋，這個時期的外賣包裝嘗試與外賣菜品相結合，快餐盒飯的包裝形式逐漸佔據市場。

3  2.0時期的包裝

pp塑料餐具：

此時，外賣平臺上入駐商戶增多，競爭增加，外賣包裝更加註重質感；pp塑料餐具：耐高溫且材質堅固，成爲2.0時期的新寵兒。

餐盒形狀開始朝多盒發展。

增加品牌標籤和包裝盒的多樣形式，爲餐品本身增加了價值感。

4 3.0時期的包裝

紙質餐盒：從安全成份來說，紙質餐盒具有無毒無害的特點。

紙質餐具也給人一種高端感，更符合現代上班族對外賣美食的渴望，作爲市場競爭的附加值，這時候的外賣無論是在菜品的研發還是包裝都更加精細化。

此時的外賣在產品上趨向膳食的營養含量，再加上激烈的市場競爭，因此外賣包裝更加凸顯顧客體驗感。

同質化環境下，外賣更加註重品牌推銷，在封袋以及餐具上都印有自己的品牌。甚至在前2代的更迭上，出現了高品質的價值追求感。

爲了應對秋冬季節的保溫性能，不少商家在品牌包裝上發揮才智，進行優化。

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編輯 | 四喜 內容 | 外賣頭條

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