原標題:今天，兩千多人湧向海鹽這個地方！

立冬開釀

一歲繁華又褪去，紅泥小爐醅新酒。臨近立冬時節，今天上午，海鹽沈蕩釀造有限公司隆重舉行第131次立冬開釀儀式，在兩千餘參觀者的見證下，醅新酒、共消寒。這也是2018中國·海鹽南北湖文化旅遊節活動之一。

“浙江老字號”海鹽沈蕩釀造始於清光緒十三年（1887）的“泰興醬園”，一百多年來，沈蕩釀造在立冬時節都會舉行開釀儀式，祭祀酒神，祈求福祉。

一聲鑼響，伴隨着主祭師抑揚頓挫的誦讀聲，恭請酒神、點蠟上香，通過古樸的傳統儀式，表達對古法釀造的堅守和傳承。兩位釀酒師搬起酒缸，“落缸加藥”、“拌勻搭窩”，用傳承百年的手法醞釀今年“冬釀”第一缸酒。

開釀儀式已連續公開舉行四次，已然成爲海鹽一張極具特色的文化旅遊“名片”。

同時，現場還有品羊肉、豬油拌飯、喝老酒、投壺套圈、酒罈作畫、書法展示、非遺展示……酒味飄揚，人頭攢動，熱鬧非凡。

除了沈蕩釀造開釀，這個週末，沈蕩鎮上的活動可謂豐富多彩，從11月2日起，該鎮首個開釀文化旅遊節活動就已經開始了。 “我爲小城鎮代言”縱情彩虹跑

大家身穿統一服裝，沿着指定路線在集鎮標誌性建築前合影發至微信羣和微信朋友圈集贊，一同見證沈蕩小城鎮環境綜合整治的成果。

沈蕩老味道

聚生文化廣場上人山人海，各種傳統美食應接不暇。朱氏梅花糕、沈蕩黃酒、三羊農副產品、萬好蔬菜、糰子、蘿蔔絲餅、臭豆腐等。大家一邊喫着美食，一邊參與童玩遊戲。

“非遺”技藝大比拼

上百位市民在現場學習滾燈、畫竈頭畫、製作花燈。

今晚18:30，“不忘初心 牢記使命 慶祝改革開放40週年”2018年沈蕩鎮村級團隊非遺文化匯演還將在聚生文化廣場舉行，感興趣的市民不要錯過哦！

編輯：飯飯

部分照片來源：於水、沈蕩發佈

爲熱鬧非凡的文化活動點ZAN↓↓