週末在家做了豪華炒方便麪，一下喫了2大碗，這個面拿到飯店裏賣絕對可以賣到20元/碗，材料豐富，提高了方便麪的營養，愣是喫出了手擀麪的味道！

炒方便麪

配料:方便麪2袋、小蔥少許、青椒一個、胡蘿蔔半根、洋蔥小半個、玉米粒半小碗、玉米油適量、溫水適量烹飪步驟:1.準備好材料

2.小蔥切末，洋蔥切細絲，胡蘿蔔切丁，青椒切小塊！

3.鍋裏水燒開放入方便麪，用筷子攪拌開，稍微煮一下倒出用涼水過一遍再瀝乾水分！

4.鍋中倒入適量的玉米油，油六七成熱的時候放入蔥頭爆出香味，再放入青椒、洋蔥、胡蘿蔔和玉米粒翻炒均勻

5.兩包調味醬擠到碗裏再加適量的溫水衝開，攪拌均勻後倒入鍋中

6.蓋上鍋蓋燜煮片刻，看汁收的差不多就可以了

7.倒入煮好的方便麪用筷子攪拌開，再放適量的調味粉翻炒均勻即可

8.炒好了，可以出鍋了！

9.用盤子裝上再撒一些蔥花太香了！

菜譜小貼士:

1、煮方便麪的時候不要煮太久了，稍微煮一下就可以的，煮好的方便麪要過一下涼水。

2、材料和調料可以根據自己的喜好來做！