原标题:漳州小吃界一大名片，已经进驻了6个城市！她好厉害！

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打造漳州名小吃品牌，由漳州餐饮烹饪协会小吃委员会联合漳州头条及其专业宣传美食公众号“吃在漳州”一起开展的漳州名小吃推荐商家及推出漳州小吃线路地图活动，网络民意调查圆满结束，投票页面访问量近百万，达970395人次，参与投票达270047人次，符合标准的本地参评小吃店122家，有多家小吃商家投票数超过1万票，其中真粥道达22207票，位居排行榜第一名。快乐番薯15314票，位居排行榜第2名。今天开始，漳州头条和吃在漳州、漳州都市圈将对投票数高网友支持度高的小吃店做单店详细介绍推文。

因为活动报名数量超出预期，评审小组研究决定，将授牌数量由原计划的30家增加到40家，本次推荐商家活动的评分标准分为三部份。1、网友认可度投票，每票为1分。2、被评审小组成员投赞成票的商家，每票加分500分。3、已经获得国家级荣誉的商家加分3000分。已经获得省级荣誉的商家加分2000分。已经获得市级荣誉的商家加分1000分。三项相加，得出本次活动的前40名商家，给予授牌。目前，分数统计正在进行中，将于近日对外公布。

阿芳卤面

“玩苏杭两州，吃在福建漳州”，漳州卤面作为漳州的一道传统小吃，堪称漳州小吃之冠，名扬四海，已有一千多年的历史。漳州人不管走多远，都忘不了漳州卤面的味道，每次出远门或在外回来，回来的第一件事，就是尝尝漳州卤面。

作为漳州小吃界一大名片的阿芳卤面，已经进驻了6个城市。不仅渗入漳州人生活之中，也在渐渐俘获外来游客的芳心。

都说餐饮不好做，但阿芳卤面人头攒动，热闹非凡，每桌都有一碗卤面，无不跟漳州人的卤面情怀有关。看着极为普通的面条，为何如此受当地人追捧？

卤面之于漳州人，就相当于饺子之于北方人吧，充满了人情与亲情的味道。

一碗卤面的精华所在 

打卤汤，是一碗阿芳卤面的灵魂汇聚。

大家都知道，卤汤是由猪骨高汤熬制，佐以笋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾仁等配料。但别以为就把这些东西统统扔进去就完啦！

卤汤，得下足功夫熬上五六个小时，待这锅卤汤如琼浆般浓稠才得以出品。汤汁口感像婴儿的肌肤般细腻润滑，带着干贝、虾仁的鲜甜。

在闽南饮食文化中，吃什么都喜欢加点卤料或者海鲜，仿佛只有这样，味道才够踏实，卤面当然也不例外。

充饥饱腹是面条，赏心爽口是卤汤，锦上添花是佐料。满满当当的配料，一看就让人食欲大开。

本次活动详细流程：

1、调查投票，看那家小吃店更受网友欢迎。

2、投票过程中，集中介绍参加活动的小吃店，每天10家做成一篇推文，在10多个平台发布。

3、公布投票结果。各小吃店网友欢迎度排行榜出炉。

4、对投票数高网友支持度高的小吃店做单店详细介绍推文。

5、由行业人士结合投票结果，决定推荐商家授牌名单并公示。

6、授牌后到各家店拍挂牌情况并做成宣传帖子在10多个平台上发布。

7、为漳州名小吃店做区域小吃地图，按区域介绍漳州名小吃店。

8、活动结束，做一篇总结宣传推文，全网覆盖宣传。