在如今各种各样的快餐充斥着人们眼球的时候，也有不少的美味让人吃了流连忘返。但是关于他们的做法你知道么，今天我们就来说一说最常见的汉堡店绝品小吃，那就是炸薯条。说起来炸薯条它的制作方法是十分简单的。

我第一次吃炸薯条的时候，也是在家里自己做的。还记得是在上学的时候。在一个夏天，那个时候已经放暑假了。整天在家里百无聊赖的我早晨起来就开始打开电脑玩游戏。但是玩着玩着就会发现游戏越来越无聊。并没有自己开始想象的那么有趣。

到了中午，妈妈回来了。问我今天中午想吃什么？于是我说要不然我们去外边快餐店里边吃吧。我想吃炸薯条和汉堡了，妈妈说要吃的话还不如咱们自己做。说干就干，于是我们就准备开始炸薯条。炸薯条十分简单，它只用土豆就可以做好了。

今天妈妈先把土豆削皮，然后用清水洗干净。锅内加水烧开，放入土豆条煮沸之后捞出。然后把土豆条晾干水分。这时候再裹上淀粉。这样的话你可以把它放到冰箱里冷藏起来。想吃的时候就可以拿出来炸，不想吃的时候放在冰箱里边就可以保存很久。国内加油，等油热之后将土豆条放入油内。炸至两面金黄，把它捞出控一下油。

如果想更加酥脆就在下锅复炸一下。一道美味的炸薯条就这样完成了。把它端上桌子的时候，可以蘸着番茄酱或者盐。吃起来外酥里嫩的香酥可口，十分的美味。