今天去我们去野外挖了很多“乞食碗”这种草药七十代时是用畏猪的,特别是五十年代的人特别苦,没什么菜吃就采乞食碗加个鸡蛋煮个菜汤喝;我们小时候山上玩肚子疼时,奶奶就采个这种草药叶子,让我们含在嘴里吃那叶子的水份,效果还不错;还有小时候中暑了母亲就开水加乞食碗泡开水给我们喝,可以解暑。

乞食 碗有的人叫这种乞食碗叫雷公根,据说打雷后吃这个有点苦,所以才叫雷公根。当地人用雷公根做猪肺煲汤据说可以清火润肺;我们福安本地人用土方用雷公根加入猪肚里煲汤可以治胃病。

雷公根当然这个乞食草,更是我们童年的回忆,以前小时候去野外玩累了或不舒服了就喜欢摘些放嘴里吃,不酸也不苦,清凉的感觉。口干舌燥时就去找乞食草吃,它是儿时最好的“小零食”了。

乞食碗今天,我们采摘回来可以用猪瘦肉切碎放姜葱蒜盐弄均匀,然后用竹筒装起来烧,很香很香或者用乞食碗做鸡煲汤喝。“乞食碗”这个草药,每个地方都有不同名字,不知你们当地叫什么呢?

雷公根

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