今天去我們去野外挖了很多“乞食碗”這種草藥七十代時是用畏豬的,特別是五十年代的人特別苦,沒什麼菜喫就採乞食碗加個雞蛋煮個菜湯喝;我們小時候山上玩肚子疼時,奶奶就採個這種草藥葉子,讓我們含在嘴裏喫那葉子的水份,效果還不錯;還有小時候中暑了母親就開水加乞食碗泡開水給我們喝,可以解暑。

乞食 碗有的人叫這種乞食碗叫雷公根,據說打雷後喫這個有點苦,所以才叫雷公根。當地人用雷公根做豬肺煲湯據說可以清火潤肺;我們福安本地人用土方用雷公根加入豬肚裏煲湯可以治胃病。

雷公根當然這個乞食草,更是我們童年的回憶,以前小時候去野外玩累了或不舒服了就喜歡摘些放嘴裏喫,不酸也不苦,清涼的感覺。口乾舌燥時就去找乞食草喫,它是兒時最好的“小零食”了。

乞食碗今天,我們採摘回來可以用豬瘦肉切碎放姜蔥蒜鹽弄均勻,然後用竹筒裝起來燒,很香很香或者用乞食碗做雞煲湯喝。“乞食碗”這個草藥,每個地方都有不同名字,不知你們當地叫什麼呢?

雷公根

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