什麼店

沒名氣的小小燉湯店，開了30多年

推薦單品

15元的椰奶烏雞湯

25元的北芪黨蔘水魚湯

怎麼喫

座標：海珠區市二宮

相比文明路的達揚燉品，這家開在同福路的安樂燉品，名氣小了大半截。

30幾年都是做街坊生意，鋪面一如既往地迷你。一邊放滿燉品籠子，一邊放了僅有的5張桌子。

燉好的湯一蠱蠱地存放在蒸籠櫃裏保溫，疊得高高的，阿姨每次都要踩上凳子才能拿到。

好奇地問了阿姨爲什麼把店名取爲安樂，阿姨回答說，安安樂樂纔是福，平平淡淡纔是真。

她說這句話時，語氣平和，眼角帶着微微的笑意…嗯，難怪有人用了“與世無爭”這4個字來形容這家店。

每一種燉湯都用小牌子寫好掛在門口，30幾種燉品，賣完就把牌子撤走。

剛走近店門口，阿姨的話音就響起，“飲咩湯啊？” 就像媽媽每天會問你的那句話，今天想喝什麼湯呀~

它不是店裏的燉品老前輩，但去年剛開始賣就人氣很高，每天下午五六點就差不多賣完了。

奶白奶白的湯色泛着油光，勺子攪動椰奶湯的瞬間，食慾也跟着蹭蹭往上升。

椰奶湯入口就能感受到絲滑，驚喜的是並沒有想象中的甜膩，人手一蠱喝完還覺得不滿足。

*中午1點多，阿姨又開始在調新的燉品了

廣東人的日常燉湯，離不開北芪黨蔘這些藥材，雖然我一直認不清它們誰是誰，但一聽名字就知道，我家同款錯不了。

小小的燉盅被兩大塊水魚肉填滿，一看湯的顏色就知道燉夠鍾了。

水魚的味道有點腥，勺子輕微一壓就會爛開，湯的腥味被藥材味蓋住，怕腥的我也能喝光光。

店裏的飯選擇不多，只有3個，都是家常便當飯，感性的離家小孩怕是看到會哭出來。

每一個都是用分層的鐵飯盒裝着，就像媽媽早晨做的飯，中午打開還是暖暖的。

彈滑的冬菇雞就是熟悉的家常味道，送飯無敵。

排骨拼花腩肉，還搭配了一碟青菜，12元一份餵飽了一整條街的老老小小。

飯菜和燉湯一樣存放在保溫櫃裏面，阿姨從櫃子裏取出，把熱乎乎的盒飯端到你面前，就幾秒鐘的時間。

排骨肉不多，但肉質松嫩香滑，真想叫阿姨再送我一塊。

安樂燉品開在同福東路的轉角處，招牌不顯眼，按着導航找來，也很容易就走過頭。

給路癡們一個建議，到附近時留意門牌號——同福東路582，就能穩妥妥地找到。

「最後的一點碎碎念」

同福路可以說是一條喫貨都知道的美食街，每來一次就都能把肚子填得飽飽的！還能站在路邊，吹吹帶有市井味道的風，舒服~