“門外漢”三年摸爬滾打變成“珍禽養殖行家”

沙灣小夥養七彩山雞開啓夢想

亞心網訊(文/記者李雯圖/受訪者提供)到城市工作,是不少農村年輕人的選擇,但沙灣縣90後小夥李俊卻辭去穩定的工作毅然返鄉創業。通過3年的摸爬滾打,他從一竅不通的“門外漢”變成了“珍禽養殖行家”,他養殖的七彩山雞每隻售價180元,十分俏銷。

7月16日,在沙灣縣東灣鎮夾山孜村,27歲的李俊正忙着給七彩山雞、孔雀等珍禽餵食。李俊從小有兩個夢想——當兵和創業。大專畢業後,李俊先完成了第一個夢想。2015年退伍後,在家人的勸說下,他在縣城找了一份穩定的工作。然而,李俊並不喜歡朝九晚五的生活,做出了讓親友大跌眼鏡的選擇——辭職回鄉搞養殖。

“長輩反對,朋友也勸,幾乎沒有人看好我走這條路。”李俊回憶說,但這激發了他身上那股不服輸的鬥志,“一定要幹出點名堂給大家看看。”

李俊和他養殖的七彩山雞。七彩山雞俗稱野雞,因羽毛七彩斑斕,故名七彩山雞,是集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴野味珍禽,被譽爲“野味之王”。

養點啥好呢?李俊先到石河子、瑪納斯等地實地考察。在瑪納斯一個生態園裏,他見到了各種各樣的珍禽。“鷓鴣、孔雀、鴕鳥都有,我最關注的是渾身都是寶的七彩山雞,可以食肉,骨頭能做藥材,羽毛絢爛多彩,一定能受到市場歡迎。”

李俊像着了迷一樣,經常去生態園向飼養員瞭解養殖方法。2015年初,李俊投資27萬餘元,蓋了400多平方米的圈舍,從廣州引進了1000餘隻雛雞。家裏的後院,成了他夢想啓程的地方。

由於沒有養殖經驗,網絡和教科書成了李俊的老師,看微信羣裏的專家、養殖大戶分享經驗,成了他每天的必學內容。

夏天30多攝氏度高溫下,在屋子裏還要生火,讓雛雞適應新環境。熬過40天,雛雞纔算是真正成活了。剛開始出的問題多,李俊請了專家在家裏待了半個多月才挺過去。

2015年夏天,李俊清晨去圈舍餵食,發現300多隻雛雞倒在地上一動不動。“心一下涼了半截。”李俊說。而此時,資金也開始緊缺,看着剩餘的雛雞,李俊想放棄但又覺得不甘心。年過五旬的父親看着兒子整日唉聲嘆氣,便鼓勵他堅持:“遇到挫折別灰心,你認準了就大膽幹,人手不夠,我和你媽幫你,錢不夠,我幫你貸款。”

隨着不斷學習、總結經驗,李俊逐漸掌握了養殖七彩山雞的方法和技巧。功夫不負有心人,一年的時間,第一批700只七彩

山雞如期出欄。微信下單、電話訂購,不到3個月時間,他養殖的七彩山雞迅速走紅,受到了沙灣及烏魯木齊、昌吉周邊居民的一致好評。

在西戈壁鎮開飯館的村民朱華忠來到李俊的養殖地買回七彩山雞,在店裏熬雞湯。鮮美的雞湯,吸引了不少顧客。現在每週朱華忠都會在微信上下單購買七彩山雞。

這兩年,180元一隻的七彩山雞受到市場歡迎,李俊賺回了本錢,還清了所有貸款,又陸續引進藍孔雀、鷓鴣等珍禽品種馴養繁殖。“村裏有人想跟着我一起幹,已經有四五個人在我的指導下掌握了基本的養殖方法”。