很多人都喜欢吃饺子，但是在日常生活中，很多人在做饺子的时候往往会剩下很多，所以就把饺子放到冰箱冷冻起来。但是经常在煮的时候都会把皮弄破。那今天，就告诉大家一个小窍门！

先准备一个干净的锅，放入锅里半锅水煮沸，当水煮沸时，关键步骤就来了，然后在锅里加入适量的食用盐，使皮肤非常耐煮。这样的饺子煮得太久，不但不会破皮，而且不会粘在一起。另一种方法是：等水开后同样要将适量食盐加入锅中，然后将冻饺子放入锅中，当汤勺不停搅拌时，这样煮出来的饺子也不会破皮粘连。

最后一种方法就是加冷水，等锅中的水煮沸之后把饺子下入锅中大火煮开，之后往锅里加入一碗冷水，如此反复两三遍之后煮出来的饺子不会破皮或粘连在一起。你们都了解到了吗？快分享给你的家人和朋友吧！