999元的電飯煲是不是煮出來的會更香？臻米脫糖電飯煲真香體驗
原標題：999元的電飯煲是不是煮出來的會更香？臻米脫糖電飯煲真香體驗
都說民以食爲天，作爲一個數碼博主的我也不例外，有時候在家閒着沒事正好可以露兩手。這個時候除了過硬的烹飪技術之後就是需要一個很好的設備來進行輔助了。就像是談到“飯”這個話題上也是，不同的電飯煲蒸出來的米飯類型、味道品類也是不一樣的。所以今天我就想跟大家聊聊我所用的這個臻米脫糖電飯煲。
首先想想先跟大家聊聊現在脫糖這個技術有沒有必要，現在隨着人們的生活水平越來越高，在家喫飯的頻率越來越少，隨之因爲甜品、零食也加大了糖分的攝入，無法保持膳食平衡。所以脫糖的食物對於我來說是很有必要的，主要就是爲了減少碳水攝入。
而臻米這款脫糖電飯煲所吸引我的也就是它主打的“脫糖”功能，不過我也擔心它這個會不會是噱頭的存在，所以現在我們就一起來一探究竟。
開箱：外觀先點評一番
在某寶上進行下單，領券後999元就可拿到手，收到之後包裝還是不錯的，兩層紙箱包裝不用擔心運輸過程中匯出現損壞。不過要說下這個包裝可不小，大概重約有7公斤左右，看來實體上也是用料滿滿。話不多說，我們先打開包裝看下這款臻米電飯煲的真實面目，
不得不說這個外觀設計還是挺滿意的，實不相瞞我是一個顏值黨，所以平時買啥生活周邊都匯在在意是否會和家裏的家裝風格搭調與否，而這款電飯煲還有一個抽拉式設計，下文中再告訴大家它是什麼。
除了電飯煲本體之外，就是勺子、電源線，這次與平時咱們見到的電飯煲有點不一樣，還多了一個濾嘴甄，我這時候就有預感了，看來脫糖和這個濾嘴甄有點關係呀。
那就來說說那個抽拉式設計裏面是什麼東西了，那就是專屬的米湯盒。這個設計我覺得就比較貼心了，我雖然從小就喜歡數碼產品，但是同樣還有顆童年心。在長大之後雖然每次都喫着電飯煲蒸出的飯，但是知道心裏最懷念的還是小時候爺爺做飯每次留下的甜甜的米湯。
這個米湯盒採用了磁吸式的設計，這樣就不用擔心每次的安裝是否到位，因爲當沒有正確安裝的時候機器就不會正常工作，這樣你就不會因爲錯誤操作而導致烹煮時米湯灑落的尷尬。它的工作原理就是配備了一個透明的蓋子，在電飯煲開始進行正常工作以後米湯便可以從蓋子上的圓孔再慢慢流入米湯盒內。
從上往下垂直望去，便可以直觀的看到電飯煲的控制面板，中間爲顯示屏而四周則是幾個日常用到的按鈕，分別是預約、功能、脫糖飯、開始/取消。也就是說你除了製作脫糖飯之外，你還可以進行煮粥、雜糧飯、營養蒸、保溫等，功能也是挺齊全的，相應的蒸煮時間也可以在顯示屏上直觀的看到。
在機身其他的部位就是蒸汽閥、量米杯、濾嘴甄。主要說下內膽的甄子，都說我們最懷念的就是以前喫“甄子飯”的時候，家家戶戶備個甄子，製作過程也很麻煩，先要進行淘米、然後把米飯煮熟一點，再倒進甄子放在火上去蒸。
雖然過程麻煩，但是這樣蒸出來的米飯卻很Q彈，是後來用電飯煲也沒有喫過的味道。
而臻米脫糖電飯煲實現這樣鬆軟的祕密武器就是這個來自日本大金具有不粘土層的濾糖甄，看了下官方的介紹底部是有919個圓形的超薄蒸汽孔，這樣做的意義就在於在蒸煮米飯的過程中儘可能的讓每一粒米飯都能夠感受到蒸汽的充分滲透。
而還有一個巧妙的設計就在底部了，可以看到底部有一個小塞子，這個部分的作用就是當內膽水份超過了刻度線就可以將水排出，這樣就避免了因爲水過多將米飯煮的很爛的問題了。
開始做飯：一個數碼博主的下廚之路
拿到電飯煲之後先把電飯煲內部進行清洗，包括內膽、勺子等，大家再拿到之後也要對這些進行清洗下哈。然後就開始準備倒米蒸飯，看看這個脫糖飯是不是名副其實。
開啓脫糖飯模式，按鈕是觸摸式按鈕所以很方便，選擇了之後顯示屏就開始顯示需要進行蒸煮的時間了，而這個時間最開始我有點不相信，居然只需要22分鐘，因爲要知道一般電飯煲蒸煮都是需要42分鐘左右，最短也是半個小時，更何況要進行脫糖的操作，22分鐘是否能夠真的能夠搞定？
22分鐘之後，電飯煲進行提示。我們就開蓋來看下，首先打開蓋子之後一股米飯的香味就撲鼻而來，色香味首先味就做到了。那其他兩樣呢？
我們看下顏色，蒸出來的米飯看起來顆粒飽滿，第一眼看上去確實很有食慾，這對於本來就是喫貨的我第一次對大米飯產生了如此濃厚的興趣。
於是就馬上拿上一個碗喫了一口，入口的味道很明顯的感知到澱粉的味道淡了很多，鬆軟而且很Q彈，在味覺上我是覺得可以給到好評的。
而發現在蒸煮完米飯之後，拉開底部的抽屜就可以看到裏面全部是過濾的米湯了。
說實話在看到這個米湯的時候我是完全沒想起我是想喫脫糖飯的了，小時候的回憶一下就起來了，趕緊舀了一碗米湯喝，味覺上也是很甘甜可口。
同時這個臻米電飯煲還能夠進行煮粥、以及當作蒸鍋、蒸汽消毒機來進行使用，像是我就想拿來假期的時候可以蒸幾個包子，給家人做上一頓美美的早餐。
食物的魅力不僅在於能夠給到味蕾更好的反饋，更重要的是能夠增加這種來自於生活的幸福感。
都說科技改變生活，我覺得臻米脫糖電飯煲這樣的技術確實是改變了我的生活，並且通過這種煮，瀝，蒸，三步蒸飯的方法，使用現代的科技來達到了古法蒸飯的口感。健康的生活方式正是從日常的飲食開始，而且顏值上也是屬於我喜歡的那種類型，對於這次的購物體驗，我覺得這樣的價格不虧！
