潮人说

酒鬼最熟悉的“神秘微笑”

你可能见过这个笑脸

在你家小区旁的路口,在下班的路上

其实,这是只有酒鬼们

才知道的“接头暗号”

在北京的酒桌上

啤酒和白酒各占半壁江山

可有一个老外,非要带着她的葡萄酒

想来一个三足鼎立

10年前

她来到北京,所有的行李

就只有两个装满葡萄酒的行李箱

10年后

她成了酒鬼心中的“老干妈”

受过CCTV的采访

也拍过《GQ》的大片

一头血染般的红发,操着一口烟酒嗓

摩托的后备箱里总是放着两瓶威士忌

她是克劳迪亚·马素阁

咋一看有点像风韵犹存的玛丽昂·歌迪亚

祖上4代都在做着和葡萄酒有关的事儿

早在1898年,她的曾祖母就驾着马

车往返于瑞士和意大利之间

进口桶装葡萄酒在邻里之间售卖

而她的父亲,从小对家族生意耳濡目染

不但自己开始酿酒,也是各个世界葡萄酒协会的会员

并在葡萄酒行业有着一席之地

然鹅克劳迪亚本人

在来到中国以前的

却没有做过任何有关葡萄酒相关的事情

不过在家族光环的加持下

她迅速并开展起了马素阁家的B2B业务

没多久就火了——

不是说事业多成功

而是库房着了一把大火,烧得连渣都不剩

可能克劳迪亚也知道

如果故事到这里就结束了

小编是拿不到稿费的

于是接下来她每天的生活就是...

PARTY

周末有健康喝酒趴

万圣节有群魔乱舞趴

夏天有水枪Bubble趴

不过人杰可不是瞎折瞎闹

而是带着全北京的酒鬼一起闹

还记得我开始说的那个笑脸吗?

这就是大火后她创立的全新品牌——CHEERS

在把生意从B端变成了C端后

在把贸易变成了开店后

5年时间,她就生猛地开了40家店

还慢慢遍及到了全国14个城市

各种媒体上更是拿奖拿到手软

CHEERS有点类似于葡萄酒“买手店”

店里有150款涵盖50多款葡萄品种的酒

95%以上的酒都为CHEERS独家代理

很多酒都在别的地方买不到

并且酒价格极其亲民

其实国外10欧完全可以买到尖货

在某裕和长某多年对葡萄酒的误解下

终于有个地方能用百来块钱甚至几十块

就能斩获很多非常优秀的酒品了

还记得克劳迪亚的父亲么

那位业内名声显赫的品酒师

每一瓶都是他亲自尝过点头后才会在店内上架的

对了,他家现在还在颐堤港开了家旗舰店

有点类似于星巴克“臻选”店的意思

而小编的私藏酒单都在这里了

作为吃货,适合搭配什么也为你们想好了

0

1

拾光旅人赤霞珠干红葡萄酒

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,这款赤霞珠闻起来具有赤霞珠典型的黑醋栗气味,口中单宁柔和,回味略带成熟水果的甜味。 滨海沿岸是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的葡萄酒产区之一,是新南威尔士州最大的葡萄酒产区,也是全澳大利亚第二大的葡萄酒产区,仅次于南澳州的河地(Riverland)产区。酒体适中柔和,适合搭配炖肉、烤串等。

0

2

拾光旅人干白葡萄酒

采用长相思和赛美蓉这两种白葡萄混合而成的一种经典酿酒原料,在澳大利亚最为出名。长相思-赛美蓉酿制的葡萄酒风格多样,干型的长相思-赛美蓉葡萄酒年轻时口感新鲜,它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果。 同时这款酒也是素食主义者的酒。酒体柔和,适合搭配菌类、清炒时蔬、白斩鸡等。

0

3

拾光旅人莫斯卡托甜型桃红低泡葡萄酒

这款葡萄酒采用了大家熟悉的密斯卡特葡萄品种,混合一种较少见的葡萄品种芳蒂娜,只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。一丢丢西拉给这款就增加了一些少女的气质。酒体适中,适合搭配甜品、下午茶、辣味菜。

0

4

伯特利西拉干红葡萄酒

从本质上讲,西拉(Shiraz)和西拉(Syrah)指的是相同的葡萄品种,本应该具有相同的性质,但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟,相比罗讷河谷的西拉葡萄酒,其带有更多的巧克力风味,而不仅仅是通常的胡椒味和香料味。酒体饱满,适合搭配牛肉、烤肉等。

0

5

伯特利莎当妮干白葡萄酒

霞多丽酿造的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息,口感比较圆润、中性,在橡木桶中带着酵母发酵,口感肥硕,但不失清新,苹果,梨,柑橘类水果,甜瓜,菠萝,桃,黄油,蜂蜜,香草,奶油,糖果,香料的香味,回味微微带有甜味。酒体饱满柔和,适合搭配烤鱼或者奶油菠菜。

0

6

伯特利贵腐葡萄酒

这是一款赛美蓉为主的贵腐酒,这种特殊的霉菌能让葡萄的糖分和酸度更加浓缩。酒液呈金黄色,随着时间会变为温暖的琥珀色,香气丰富而又均衡和谐,有丰富的花香,口感圆润饱满,极为柔滑,酸度平衡,余味悠长芬芳,令人唇齿留香。酒体饱满,适合搭配甜品或者纯饮。

此推文非广告

葡萄酒文化中闻香动作与广告法中禁止的饮酒动作有本质区别

未成年人请勿饮酒

CHEERS齐饮进口葡萄酒(颐堤港店)

地址:酒仙桥路18号颐堤港B1层)

人均:80RMB/人

电话:010-84182119

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

#其余店铺请就近搜索即可#

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Coffe、Tea or Me?

文 幕后抄手 图 来自店家

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