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第一次當媽媽之後是什麼感受呢?無助?興奮?感動?幸福?思來想去,感覺這些答案都太官方了,發自內心來說,當時出現的第一個念頭是“我再也不想生第二個孩子了”,雖說生孩子很痛苦,但是有了孩子確實體驗到了不同的幸福感,寶寶給我的溫暖,讓我想給他更多愛,多事親力親爲,當然更多的是在營養膳食上無微不至。來跟一起學習,讓我們的孩子擁有健康體格。

【南瓜蒸雞肉】

“到,南瓜俏”,到了南瓜收穫的季節,又可以花式喫南瓜了!南瓜這種百搭的食物,搭配新鮮的穀物與蔬菜都有不同的口味與營養。南瓜蒸糯米飯、南瓜蔬菜餅、南瓜濃湯、南瓜發糕都是簡單又好喫~今天帶來一道口感清甜又營養豐富的南瓜蒸雞,只需將雞肉簡單的醃製後放在南瓜內蒸制,無需過多的烹飪與調味,南瓜吸足了雞肉中的湯汁,每喫一口,都是哇哦~

做法:

食材:雞胸肉2塊??南瓜適量??洋蔥半個

1將南瓜、洋蔥、雞胸肉切塊,一同放入大碗中。

2放入所有調味料,與食材攪拌均勻,醃製30分鐘。

3將醃好的食材鋪入蒸碗中,覆上錫紙(或蓋上盤子)。

4冷水上鍋大火蒸30分鐘左右,直到南瓜軟糯即可。

5蒸好後關火靜置10分鐘左右,等待南瓜吸足湯汁更美味~如果淡了,可以再撒些鹽或黑胡椒粉調味。

溫馨提示:

雞肉切小一點,比較好熟。其實蒸20分鐘綽綽有餘了,因爲南瓜很小。要是多人份,只要按照比例增加即可。大南瓜要時間上也增加。喫的時候扒開,米飯,湯汁,南瓜,混合,舀一勺一口下去相當滿足。雞肉很滑嫩多汁,味道鹹鮮清爽,微微帶酸。

不論是否擁有繁忙的而疲倦的一天,但每天看着寶寶熟睡的臉龐時,心裏總有大大的滿足感,世間所有情感,唯有爲人父母后,才能體會完整,懂得一切值得!那麼孩子能夠喫上一頓經過科學搭配的膳食,更是我們心中所向。而我這裏有各種顏值高又文藝的美食,如果你也對美食感興趣,想學習更多美食的做法,就關注我get你的專屬美食祕籍吧!

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