怎麼會愛上了它,並想要天天喫它,放棄我的控制我的節制無所謂。喫起火鍋啊,道不盡麻辣鮮香,我的最愛還是關於你啊。說起重慶火鍋,我真的可以滔滔不絕的說一上午,什麼毛肚腰片鮮鵝腸,什麼土豆藕片金針菇,什麼鴛鴦紅湯九宮格....要問我重慶火鍋哪裏好喫,今天必須實名安利這家——渝味楠老火鍋,我的心頭愛。

九宮格紅湯鍋

九宮格鍋底一上桌,牛油的香氣混合着辣椒花椒的鮮香撲面而來,聞着就很過癮。鮮紅的湯底冒着熱氣,看上去超級有食慾。鍋底沸騰時,咕嚕咕嚕的冒着氣泡,簡直勾得人口水直流,麻辣鮮香全在鍋底,就問誰能頂得住!


屠場鮮毛肚

鮮毛肚的喫法講究個“七上八下”。所謂“七上八下”就是夾起毛肚放進鍋內停留兩秒,再從鍋裏夾出放涼一秒,然後重複7-8次左右即可入口,此時毛肚的口感最佳。一口下去又脆又鮮嫩,還勁道有嚼頭、嚼後回味有一絲微甜,讓人不得不愛!


肥牛卷

紅白相間的牛肉,無論是造型還是擺盤都具有觀賞性,鮮嫩的牛肉配上鍋裏的紅油,一下口便在嘴裏產生了令人愉悅的Q彈,牛肉的嫩滑和紅油的鮮香刺激着味蕾的極限,讓人慾罷不能。


麻辣排骨

麻辣排骨肥瘦相間,喫起來不膩不柴,肉香味超級濃郁。個人比較喜歡好啃一點的排骨,所以會煮的相對比較久一點。排骨入口後細細咀嚼,鮮味與辣味,同時迸發在口腔裏,超讚的!!


藕片

我是肉食動物,但偶爾也想來點素食解解膩,藕片絕對是素食中的首選。很多人說:藕片在火鍋中煮一段時間喫起來是一件很爽的事。這個形容真的很貼切,藕片特有的清香和紅油的麻辣在口中迸開,口感豐富且富有層次感,就兩個字:巴適!


重慶老火鍋哪家好喫?自從去過了渝味楠老火鍋店,我就無法自拔,每週必須去打卡一次,它家火鍋真的很對我胃口。沒有試過渝味楠的小夥伴可以去試試哦!我相信你會愛上它的。

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