在中国来说美食是种类繁多的，并且也有着很多世界上美食。首先第一个能够让米其林厨师抓狂的，那便是中国的三不粘了。这一道食材只需要鸡蛋、面粉、加白糖。但是却要做到不沾盘子，不沾筷子不黏牙，对厨师的耐力和臂力要求很高。

第二个就是龙须面了，在中国有很多的人都有句俗话，称一样面有百样吃法。所以说烹饪技巧更是非常的丰富，虽然和拉面有些相似，但是却需要拉到极细。保证面条不断掉的时候还要能够穿针，米其林厨师可能没这耐力吧？

其次就是文思豆腐了，说起豆腐在现实生活中，确实有很多人都吃过。但是能够把豆腐切成头发丝，这么粗细的估计也很少了。这甚至要比米其林厨师切面包难多了，不知道他们如果做这个豆腐的时候，会不会忍不住要砸锅。

最后一个就是脱骨鱼了，应该有很多人都听说过，在吃鱼的时候最令人烦恼的那就是鱼刺了。但是在中国主食烹饪时，可以用精湛到用刀将鱼刺全部去除，又不让鱼肉散开。所以说米其林厨师看到后，估计也是无从下手吧。