近日,兰州机场“天价牛肉面”的消息刚刚算是尘埃落定,一转眼,山西太原某机场的同款牛肉面又滚滚而来。网友爆料称,太原的某机场航站楼内,一碗牛肉面就要88元,而且,这种情况已经存在了五年了。

“一碗面条,半个鸡蛋,三根油菜,零星几片牛肉,真是不知道这碗面里还加了什么,所以卖这么贵!”在机场内吃面的旅客抱怨道,“现在进了机场之后真是心惊胆战,想吃点饭的话,就肯定要挨宰!味道还很一般!不吃就得挨饿或者啃冷面包!”

一直以来,机场高价餐饮的现象一直被很多人诟病,一碗面就要七八十块钱,在很多人看来,已经是一种暴利行径。有网友说,是因为机场的租金相对市区内餐饮饭店的租金要贵许多,“羊毛出在羊身上”,所以饭菜的价格自然就水涨船高。也有人反对说,既然都是一样的租金,为什么很多肯德基星巴克之类的洋快餐,价格相对于市区就基本一致涨幅不大呢?

对此,机场方面解释说,餐饮价格高的主要原因是成本过高。南京某机场负责人说,“机场本身位置较为偏远,物料食材的运输成本就比较高。同时,航站楼内的餐饮店面一般都是24小时通宵营业的,不会有固定的打样时间,要随时准备饭菜,所以服务时间很长,运营成本也会增加很多。”

但餐饮行业内的很多业内人士却指出,“除了成本高,机场天价餐饮的主要形成原因还是单一性、垄断性”,“因为机场大多都在城市郊区,周边很少有各种商超以及餐饮饭店”,由此可见,当饥肠辘辘的乘客准备登机或刚下飞机的时候,面对自身“挨饿”的刚性需求,乘客们就不得不掏钱消费了。

同时,编者也了解到,在机场饱受争议的天价餐饮大部分是中式快餐,而洋快餐一般属于西式简餐,很多食品已经前期加工成为半成品,在餐饮店面只需要做一部分后期简单加工就可以食用了,所以机场内的餐饮价格和市区才相差不大。

无论机场的中式快餐还是洋快餐,归根结底是要为乘客们填饱肚子的。2018年初,国家民航局出台了《关于进一步提升民航服务的指导意见》,意见中明确称“要推动机场餐饮‘同城同质同价’,发挥机场服务质量评估作用,创新机场特许经营管理模式,杜绝候机楼餐饮服务乱收费。”

但是,如何推动机场餐饮“同城同质同价”?此《意见》并未给出具体细则,物价部门也称,餐饮价格属于市场调节范畴,只能对于机场的餐饮价格从明码标价、公平公开诚信方面来进行监管,并不能监管其具体价格。编者在这里也希望,国家能进一步出台相关的法律法规,将机场餐饮的价格真正的降下来,也让来往的旅客,能安心吃上一口热饭。对此,你是怎么看的呢?你在机场又遇到过哪些不得不吃的天价饭呢?

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