被誉为”长生果“的花生，是一种营养价值很高的食物，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等诸多营养元素，经常吃点花生，可以为身体补充多种营养物质，对健康大有益处。花生虽好，但并不是所有人都能吃，有几类人吃了花生反而会有麻烦。

哪些人和花生“无缘”?

血脂高的人要少吃花生，经常吃花生，血脂可能会更高。花生的热量也比较高，脂肪含量也比较高，每一百克的花生含有的脂肪含量超过25克，血脂高的人吃花生，容易使得血液变得更加的黏稠，不利于降脂。

胃部出现溃疡和穿孔问题的人也要少吃花生，花生本是一种养胃的食物，但是胃部已经出现溃疡和穿孔问题的人，胃部的消化能力已经非常差了，花生的脂肪含量比较高，过多的脂肪会附着在胃部的黏膜上，会让胃感觉很不舒服，还容易引发腹泻或腹痛。

肝胆不好的人，也要慎吃花生。肝胆不好的人，要少吃高蛋白和高脂肪的食物，花生蛋白质含量高，脂肪含量也高，吃了之后会刺激到肝胆，容易出现腹泻、食欲不振等问题，加重肝胆的负担。

尿酸高的人应该少吃花生，花生的嘌呤含量不算很高，但也不低，属于中高嘌呤的食物。尿酸高的人不是不能吃花生，但要注意少吃，花生吃的量多了，摄入的嘌呤含量就会超标，尿酸会随之升高，对健康不利。

此外，不满5岁的小朋友要少吃整粒的花生，若要吃花生，家长最好弄碎点给小朋友吃。不满5岁的小朋友，咀嚼能力还不是很好，花生那么大颗粒的东西，若吃的时候小朋友自己部注意，很容易整粒的吞下去，卡住气管，这是比较危险的。家长在给小朋友吃花生的时候，一定要给他弄碎或者是在旁边看着，以免他误吞下去。

花生虽好，但是吃花生的时候也有些注意事项，吃花生时要注意好以下三事，这样吃起来才更健康。

首先吃花生不要吃发霉的。花生是一种比较容易发霉的食物，花生发霉之后会产生黄曲霉素，这种物质非常伤肝。若发现花生发霉了，一定要扔掉，若吃进嘴里面的花生有苦味，说明已经发霉了，也要赶紧吐掉，不要再咽了。

其次吃花生不能一次吃太多，花生营养价值高，可是热量和脂肪含量都很高，一次吃太多的花生，容易发胖。肥胖人群和有减肥需要的人，最好还是少吃花生，不然会越来越胖的。

另外花生不要油炸着吃，油炸花生是一种很有名的菜，但花生油炸着吃是很不健康的。花生油脂本身就比较高了，若再油炸，油脂含量会翻倍，花生中的营养还会被高温破坏掉，吃起来相当于在“喝油”，吃了除了发胖，对健康没好处，常吃血脂容易升高。

花生的营养功效有很多，常吃花生能够帮助我们补充营养、促进排便、提高记忆力、提高免疫力等，但是花生作为一种油脂含量比较高的食物，不是人人都吃，并且吃的时候还要注意该注意的事项，以免吃错伤身体。