加强高速路服务区食品安全检查确保司乘人员“舌尖上的安全”

摘要：随着“五一”小长假的临近，高速公路即将进入人流物运高峰期，食品消费量开始增大，食品安全风险也随之增加，为切实加强高速公路服务区食品安全监管，净化高速公路食品市场，确保广大司乘人员的饮食安全，近日，云城区市场监管局执法人员对高速公路安塘服务区进行了食品安全监督检查。此次检查主要为安塘服务区南、北区的餐饮店、便利店等食品经营单位，重点检查服务区内食品经营单位的环境卫生情况：《食品经营许可证》、从业人员健康证的持有情况，以及食品原材料索证索票制度、食品加工制作等相关管理制度落实情况。

随着“五一”小长假的临近，高速公路即将进入人流物运高峰期，食品消费量开始增大，食品安全风险也随之增加，为切实加强高速公路服务区食品安全监管，净化高速公路食品市场，确保广大司乘人员的饮食安全，近日，云城区市场监管局执法人员对高速公路安塘服务区进行了食品安全监督检查。

此次检查主要为安塘服务区南、北区的餐饮店、便利店等食品经营单位，重点检查服务区内食品经营单位的环境卫生情况：《食品经营许可证》、从业人员健康证的持有情况，以及食品原材料索证索票制度、食品加工制作等相关管理制度落实情况。对饮料、面包、饼干等销量大的食品进行了仔细检查，严防过期和“三无”食品上架销售。同时，执法人员提醒食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强从业人员管理培训，定期开展自查工作。此次检查共检查服务区内食品经营单位16间，发出日常监督检查表16份，对检查过程中发现的问题当场予以指出并提出整改意见，要求其限期整改完成。

通过检查，切实加强了辖区高速公路服务区食品安全监管，有效防止和消除食品安全隐患，确保每一位旅客在旅途中吃得安全、吃得放心。