自制海苔肉松,咸香酥脆,小朋友的最爱
摘要:小厨今天就教你美味海苔肉松在家轻松做,食材简单,工具简单,可谓是人见人爱,粥见粥空。海苔咸香酥脆,肉松浓郁味美,拌在粥、饭里营养更加全面,也能让挑食的孩子爱上吃饭。
自制海苔肉松
一碗白粥,一盘清面,吃起来总觉得寡淡不够滋味。海苔肉松既可当配菜,又能当零食。
外面卖的真肉松一般都比较贵,太便宜的又担心用的肉不够健康。小厨今天就教你美味海苔肉松在家轻松做,食材简单,工具简单,可谓是人见人爱,粥见粥空。
海苔咸香酥脆,肉松浓郁味美,拌在粥、饭里营养更加全面,也能让挑食的孩子爱上吃饭。
| 食材 |
猪里脊500g、姜3片 、葱3段 、料酒2勺 、生抽1勺 、老抽1勺 、盐1勺 、糖1勺 、五香粉1勺 、海苔2张 、白芝麻3勺
| 步骤 |
2.将煮好的肉沥干水分,撕成小块
3.将肉碎倒入锅中,加生抽、老抽、盐、糖、五香粉,小火焙干水分
4.炒至蓬松状,再倒入海苔、白芝麻翻炒均匀