白萝卜又称“土人参”，在饮食和中医食疗中，都有广泛应用。

白萝卜营养价值非常丰富，我们常见的做法有，

萝卜炖排骨， 煎萝卜丝，或者是炖汤喝，

今天跟您分享一道我家白萝卜的做法，

天冷了这道美味不要错过，连挑食的人都喜欢吃，

一起看一下吧……

第一步：

准备半根白萝卜，一块五花肉，

一小碗面粉， 上述食材，备好待用。

第二步： 白萝卜切成长方形薄片并卷起（如图），

五花肉切薄片（加五香粉 料酒 葱姜丝腌制10分钟 入味）。

第三步：

将萝卜片（开水烫一下）卷上五花肉，并用牙签固定住（如图）。

第四步：

平底锅烧热，将做好的萝卜卷下锅煎制3分钟，

至两面微黄（如图）。

第五步：

蒜末爆锅加料汁（味极鲜 蚝油 番茄酱 白糖）再倒入一碗清水，

下入萝卜卷烧制5分钟， 至汤汁浓稠（如图）。

第六步：

装盘，这样一道“翡翠萝卜卷”就做好了，

萝卜这样做非常好吃，全家人都喜欢，

既掩盖了五花肉的油腻，又不失白萝卜的香气，

好吃又解馋，你也试一下吧……

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