“福建本土苗企在全國有知名度的，一隻手都能數得出來。”在一次行業交流中，一位福建本土的行業人士道出福建苗企在行業中的尷尬位置。

　　福建“土炮”的地區印象深深刻印在養殖戶的心中，這種負面形象也成爲福建苗企品牌打造的一個障礙，甚至連福建的品牌苗企也要跟“福建苗”這個代名詞劃清界線。

　　無可厚非，福建蝦苗產業在推動對蝦產業規模的提升作出了很大的貢獻，但隨着蝦苗行業的產業升級，養殖戶對蝦苗的需求已經有了很大的改變，他們不再過分追求價格的低廉，更關注蝦苗質量以及養殖過程表現的性狀。

　　在這場產業升級的進程中，越來越多的福建本土苗企開始意識到品牌和品質的重要性，他們開始引進種蝦、完善水處理系統、加強品控管理以及技術服務等等。

　　產能巨大

　　遊離於產業灰色地帶

　　福建土炮由於價格低廉，作爲北方粗養區域的投放品種，另一方面也作爲某些不良苗企摻雜、冒牌的蝦苗的供應商遊離在在產業的灰色地帶。

　　福建廈門作爲我國三大種苗生產基地之一，其地理位置偏北，其氣候條件雖然不如湛江、海南優越，但是其交通位置、物流效率優勢明顯。首先，福建是對蝦養殖重要區域，往南可以覆蓋廣東粵東地區，往北可覆蓋浙江滬一帶。本土和周邊有巨大的市場，遇到北方“堵苗”，可就近、迅速消化。同時海滄區的鰲冠村、翔安區的劉五店離廈門高崎國際機場僅有20多公里，通過機場可以把蝦苗運輸到華東、華北市場，廈門對於苗企來說是個進可攻、 退可守的重要根據地。在十多年前，華東、華北地區的蝦苗主要來源於福建。

　　福建作爲我國重要的蝦苗生產基地之一，在輝煌時期福建蝦苗產量佔全國產量的三分之二。然而，在2010年左右，蝦苗產業迎來了一場由“進口一代苗”替代“土苗”的產業變革，而福建大多數苗企缺席這場產業升級，導致福建苗一直停留在“土炮”階段，福建地區的蝦苗品牌力一直處於行業末端。

　　據瞭解，福建的廈門、漳州和泉州地區，不少苗企採用進口親蝦繁育的一代苗或二代以上的蝦苗養大的菜蝦中選擇個體大、健壯、形體完整的個體用作親蝦。2016年生產本地親蝦64.8萬對；幼體24250億尾，其中銷往省外10000億尾；仔蝦5430億尾，其中銷往省外3640億尾。上述數字可見，福建的本地蝦苗對蝦苗市場的衝擊力非常大。

　　產業格局調整

　　福建苗企參與品牌角逐

　　在對蝦產業升級的道路上，福建本土苗企的轉型明顯落後於海南以及廣東的湛江地區，在全國有影響力的並不多見。而在這一次行業洗牌，福建苗企開始參與到中國蝦苗優質品牌的角逐。

　　在苗企品牌塑造上，廈門市新榮騰水產技術開發有限公司（以下簡稱“新榮騰”）可謂是福建品牌苗企典範。早在2009年，新榮騰率先引入SIS進口種蝦，在當時不僅在福建，即使放眼到全國也是具有前瞻性的戰略佈局。與此同時，爲了把控蝦苗品質，防止在銷售環節中被摻假，新榮騰捨棄當時流行的加盟合作模式，而是堅持直營的銷售模式，在全國各大對蝦主養區設計直營店，直接把大苗銷售到養殖戶手中，高峯期新榮騰直營店數量20多家，大苗的銷售量高達100多億尾。

　　近年，國內親蝦品系來源繁雜紛亂且長期受制於國外，種苗質量起伏不定。新榮騰自2017年6月開始，與來自厄瓜多爾的基因選育科研團隊合作，攜手國家海洋局第三海洋研究所、廈門大學等國內高級別科研單位，共同開展親蝦基因選育項目，致力於選育適合中國本土養殖的南美白對蝦，打破國內親蝦受制於外的困局。

　　福建源正龍生物科技有限公司（下稱“源正龍公司”）也是一家較早轉型的公司，他成立於2008年，從一家本土“土炮”苗場迅速轉型過來，10年時間內不但完成全國市場的系統性佈局，而且13個生產基地涉足華東、華北、西北等新興市場，更是不爲餘力地堅持“100日親蝦淘汰週期”的生產理念，死守品牌生態苗品質。

　　成立於2010年龍海市順源水產科技有限公司，前身是恆興水產病害防治服務部，創立於2003年。爲了確保自身生產銷售出去蝦苗的高品質，順源水產投資了30萬元建立了一個擁有先進PCR檢測設備的實驗室，專門進行白對蝦苗種各種細菌和病毒的檢測。“孢子蟲、桃拉病毒、EMS、虹彩病毒、傳染肌肉壞死病、白斑等一旦檢出，這批蝦苗我們要全部排掉。”順源水產苗場負責人蔡章源表示。記者從順源水產的“進苗-生產過程-出苗檢測報告表”當中看到，其蝦苗檢測項目有十多項，除了上述的幾種檢測項以外，還包括弧菌、應激成活率、皮下組織壞死、抗生素、重金屬等項目，嚴格的品控讓順源在市場上確立品牌地位。

　　廈門龍程水產科技有限公司也是近年福建苗企一匹黑馬。據瞭解，在廈門極少數苗場會使用工船去外海去海水，龍程考慮到周邊育苗場集中，周邊海水容易受到污染，專門安排兩艘船到金門外海取水，而且要根據時間、氣候、洋流等情況進行調整。雖然成本增加了些，但是水源的質量以及可控性得到了極大提高，也造就了龍程不俗的口碑。

　　除此之外，福建還有不少苗企也正努力提升自身的品牌力，這些福建本土苗企均爲苗企品牌的探索做出榜樣。

　　四大因素

　　阻礙福建蝦苗企業發展

　　隨着優勢蝦苗需求的日益增強，廈門市政府意識到蝦苗產業不能再靠量取勝，他們積極努力地爲廈門蝦苗產業的轉型升級努力。從目前市場環境來看，有四大障礙阻礙着福建蝦苗企業的發展。

　　第一、缺場地。福建蝦苗企業家庭式作坊爲主，場地規模較小。在環保要求日益嚴峻的形勢下，要在水質優良的區域，大規模獲得土地資源已經非常困難。蝦苗產業需要配套相應水處理系統，蓄水池、種蝦車間、育苗車間等等，這都需要較大面積場地作爲支撐。

　　第二、缺資金。蝦苗企業品質和品牌的升級需要投入大量的資金。以種蝦計算，目前進口種蝦價格在50美金/尾左右，摺合人民幣700元/對。5000對種蝦的價格，350萬元的現金投入。除此之外，在水處理設備投入、蝦苗檢測品控等方面的都需要投入大量的人力和財力。這對於一般的蝦苗企業是比較難的。

　　第三、缺技術。福建育苗師傅、技術員的育苗功底仍然在業界有着一定的影響力。但受到福建傳統育苗手法，不規範操作如高溫苗、抗生素苗居多。雖然育苗成數很高，但蝦苗的抗逆性差，在如今惡劣的養殖形勢下，容易造成排塘的情況，不適應市場需求。福建在優質蝦苗育苗技術板塊上還需要一定時間的沉澱和積累。

　　第四、缺人才。人才包括管理人才、人才和銷售人才，在水產目前人力資源缺乏的形勢下，缺乏品牌力苗企難以人才的聚集。

　　目前，行業處於一個混亂的洗牌過程，只有堅守品質的蝦苗企業才能得以生存和發展。倘若，福建蝦苗企業能夠抓住產業轉型的機會，重新樹立起品牌的口碑力，福建苗企亦可搶佔市場，實現彎道超車。

　　對於上述話題，你也有話要說

　　點擊右下角“寫留言”，發表你的真知灼見吧！

　　點擊“大拇指”，讓我感受你對我的愛！

　　轉載聲明

　　本文版權屬於農財寶典（ID：ncbd0000），文字：農財寶典-新漁網記者 彭日立。未經授權禁止轉載，否則一律視爲侵權。

　　本期編輯：Ivyzeng116

　　目前500000+人已關注加入我們

　　2018尋找中國好蝦苗

　　火熱進行中……

　　由南方報業傳媒集團、南方農村報社、農財寶典主辦的2018“尋找中國好蝦苗”評選活動已於4月初盛大啓動，後臺收到了來自全國各地養殖戶、經銷商以及企業人員的回覆，反應熱烈。與此同時，“農財寶典-尋找中國好蝦苗”評選活動和“全國良好商譽蝦苗標粗場評選”全面啓動，評選結果將擬定在年底由農財寶典舉辦的“2018全國對蝦種苗高峯論壇”上進行公佈和頒獎。戳上方圖片瞭解詳情。

　　活動垂詢：歡迎廣大優秀企業聯繫合作

　　彭日立 13751898311

　　庹朝均 13926481689

　　曾 進 13380023345

　　李 航 15913141052

　　梁春橋 13688890590

　　座 機 020-83003594

　　 戳原文，瞭解更多