在日本生活了段時間，學會了些日本家常菜餚的做法。飯糰便是其中之一，香噴噴的米飯包裹着各式葷素口味，美味且便利。這次做的是我家寶寶喜歡的鮭魚飯糰！

　　By weiyi1112

　　用料

　　鮮鮭魚肉 150g

　　清酒 10g

　　味淋 10g

　　鹽 2g

　　香葉 2片

　　白芝麻 5g

　　白米飯 200g

　　做法步驟

　　1、鮭魚加入清酒、味淋、鹽醃製1個小時。沒有清酒和味淋的話加入料酒也是可以的。

　　2、鍋燒熱，加入麻油，把魚放入煎至兩面金黃。

　　3、加入少許水，小火加蓋，把魚肉中間給燜熟！

　　4、把魚肉放在料理盆內，去皮、去骨、碾碎。

　　5、加入切碎的香葉和白芝麻！

　　6、加入白米飯和鮭魚香葉芝麻充分拌勻！分成三等份！

　　7、放在保鮮膜上捏成三角形！包上紫菜！

　　8、完成啦！看見我家寶寶迫不及待的小手了嗎？

　　小貼士

　　煎魚的時候一定用麻油哦！就是芝麻油！

　　----------

　　豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平臺；