震驚！龍眼、荔枝、桂圓，竟然還有人分不清楚。

龍眼就是桂圓，長這樣：

荔枝呢，長這個樣：

最明顯的區別就是，一個十分圓潤，一個麻麻賴賴的。

魏文帝曾評價：“南方果之珍異者，有龍眼、荔枝，令歲貢焉。”

作爲“南國四大果品”里長相最爲相似的兩大兄弟，同樣的備受矚目，那麼除了長相，他們究竟有啥不同？

今天就來給大家分析一下，盤它！

歷史典故與產地分佈

根據史書文件記載，荔枝與桂圓皆產於我國南方，最早可追溯到兩千年前的漢代。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。楊貴妃愛喫荔枝人盡皆知，荔枝在唐代珍貴程度比肩黃金，有“百果之中無一比”的美譽。不得不說就楊貴妃與妃子笑的典故，簡直堪稱營銷界最強“網紅帶貨”，持續傳播程度達上千年之久。

而桂圓呢，當然也不遑多讓。之所以能被稱爲龍眼，當然得有一番故事。傳說，古代福建一帶有惡龍擾民，有一勇者名爲桂圓，他智鬥惡龍，挖其雙眼，但自己也不幸戰死，他們的血染紅了土地，長出了一種果子，它就是桂圓，也叫龍眼。

相比於荔枝的人盡皆知，桂圓的典故略顯失色。

倆兄弟年齡相仿，種植地也僅僅有細微不同。

桂圓現主要分佈於廣東、廣西、福建和臺灣省，其中廣東省高州市被稱爲“中國龍眼之鄉”。

而中國荔枝主要分佈於北緯18-29度範圍內，廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、貴州及臺灣等省也有少量栽培，廣西壯族自治區靈山縣則被讚譽爲“中國荔枝之鄉”。

總的來說，廣東與廣西兩大省份是這倆兄弟的主場。

市場價值與營養價值

說完了典故歷史和分佈地，接着來說說它們的價值。

市場價格：

↑荔枝

↑桂圓

從兩圖對比中，我們不難看出相比於荔枝的忽上忽下，桂圓的價格全年相對平穩，且更加便宜。

雖然市場售價相比之下略遜一籌，但是桂圓的營養價值卻比荔枝還高。

現代研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。但是，果子雖好，仍需注意，空腹食用、過量食用有害健康。（部分人羣不適宜喫荔枝）

和荔枝性屬溼熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。

供需關係決定市場售價，人們在更好喫與更健康之間，還是更傾向於美味，果然人類的本質都是喫貨。

另外值得一提的是，荔枝樹木材堅實，深紅褐色，紋理雅緻、耐腐，歷來爲上等名材。

廣東將野生或半野生（均種子繁殖）的荔枝木材列爲特級材，栽培荔枝木材列爲一級材，主要作造船、梁、柱、上等傢俱用，經濟價值極高。

水果界如果有消費者最喜愛的水果排名榜單的話，荔枝一定榜上有名，至於桂圓嘛......

桂圓的藥用價值，讓它可以走出“果圈”，進軍中藥圈。

總的來說，相比於桂圓，荔枝在多方面佔據優勢，荔枝的品種中妃子笑、掛綠、澄邁、靈山、南山都是相當不錯的品種，其中西園掛綠最珍貴，在2002年舉行的掛綠拍賣會上，曾創下一顆55.5萬元的天價。

損耗與痛點

龍眼與桂圓這倆兄弟的採收季節大多在夏季，南方氣溫高、雨水大、不易貯藏，採後容易腐爛變質，從而造成損失。

據權威數據顯示，桂圓從田間到餐桌的整體損耗率高達32%，荔枝則緊隨其後高達30%。

水果從田間到餐桌損耗率前八名

越來越多的企業也開始認識到，不是做農業掙錢難，是因爲管理方式的不到位造成了過大的損耗和折減，導致原有的利潤從指間流走。

世界採後管理及保鮮最先進的技術當屬荷蘭，荷蘭瓦大作爲荷蘭農業的推動內核，在4月26日——28日，瓦大采後管理及保鮮教授團親赴北京，爲中國本土企業帶來從全產業鏈視角下、可實際應用的採後管理技術。

減損增潤，勢在必行！