今天小編給大家分享一道無水無油獨家祕製的小零食。做法簡單，半斤麪粉倒進碗裏，再打上一個雞蛋，加一勺白糖（喜歡喫甜一點多加一點糖）。攪拌均勻

溫牛奶里加2克酵母化開。

然後用溫牛奶和麪，再揉成光滑的麪糰.蓋上蓋子醒30分鐘。

麪糰不用完全發起來，醒到這種半髮狀態就可以了。

案板撒點麪粉，把麪糰再揉5分鐘，壓扁，用擀麪杖擀成麪皮切成長條。

然後把長條搓成圓條。

搓好後，切成小面丁。

鍋裏不用放油，把切好的小面丁放進鍋裏，先不要翻動。

等定型後進行翻炒。

用小火炒至兩面金黃就熟了.大約需要10分鐘左右出鍋。

先放在案板上晾涼，再裝盤。

香噴噴的香酥小饅頭就做好了