By 泥鳅的主食厨房【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　面粉 300克

　　鸡蛋 2个

　　胡萝卜 1根

　　黄瓜 1根

　　盐 2克

　　做法步骤

　　1、胡萝卜和黄瓜都刮成细丝，放入2克盐，拌匀，稍微腌制。

　　2、打入鸡蛋并用筷子将鸡蛋搅匀。

　　3、一点一点地倒入面粉并搅成糊状，酸奶的稠度就可以。

　　4、平底锅中倒适量的油，舀1勺面糊倒入锅中，用铲子将面糊刮平。不要太厚。

　　5、烙至面糊凝固，翻面，两面金黄即可。

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