最能喫饃的西安人,從年初到現在,300天裏喫了234個饃,除去週末,每天一個饃;雁塔區是全市最愛喫饃的行政區,堪稱“饃區”,長安人最愛喫烤油饃……這一系列有趣的喫饃數據來自一份《天貓雙11饃都喫饃報告》。天貓雙11將至,阿里巴巴發佈今年以來淘寶、天貓等數據,爲大家呈現了一幅“饃都人民喫饃圖”。

饃都西安慘遭“打臉” 消費量排在北上杭蘇之後

說到“喫饃”這件事,西安人必會微微一笑,毫無懸念地將自己置於“頭把交椅”之上。因此網上有人戲稱西安爲饃都。畢竟西安人愛喫饃的歷史,可以追溯至漢唐,而且直到今天,無論老少,西安人依舊可以一天三頓不重樣地喫着饃,說“饃”和“面”是西安人的本命也不爲過。但是,這份新鮮出爐的《天貓雙11饃都喫饃報告》的大數據卻顯示,在淘寶和天貓上,西安消費“饃”的數量竟然排在了北京、上海等城市之後,全國排到第五!西安的小夥伴,說好的“饃都”呢?

看到這個統計結果,西安人大多會淡定並傲嬌地表示不在意:“俺們西安人誰在網上買饃呢?大街小巷都有賣饃滴,都是現喫現買。” 而餓了麼和口碑的數據也確實證實了西安人的喫饃實力。

西安人喫饃可繞城牆22圈 西府美食榜上有名

綜合餓了麼、口碑數據,2018年,西安人消費的肉夾饃、泡饃等“饃”類美食超過了300萬份,如果按照一份一個饃來計算,這些饃一字排開可以繞西安城牆22圈!西安人真的是“饃力”驚人了。在這些“饃”類美食中,肉夾饃以“大哥”的姿態穩穩地佔據榜首,其中“純瘦肉夾饃”的數量快要和“普通肉夾饃”持平,也反映出了西安人在享受美食的同時也開始有意識追求健康的飲食方式。

在夾饃和泡饃的銷量前十位中,除了西安人常喫的孜然肉夾饃、牛肉泡饃等還有臊子肉夾饃、豆花泡饃等西府美食,並且豆花泡饃的銷量在泡饃中排到第五,遠遠高於西安人常喫的三鮮泡饃等。

雁塔領先成“饃區” 燒烤還得看長安

從報告中可以看出,西安市雁塔區“饃”的銷量遠高於其他區縣,榮登西安“饃區”寶座。其後依次是未央區和蓮湖區,這三區成爲饃都愛饃前三甲,不知道其他區縣的小夥伴服不服。

值得一提的是,雖然長安區“饃”銷量只排在了第五名,但它卻依舊是榜單中一顆亮眼的星,其他區縣人民最愛的都是各種夾饃和泡饃,只有長安區銷量最高的是“烤油饃”,又一次用實力證明了,長安區是當之無愧的“鄉村燒烤集中區”。

西安神祕“大饃王”戰鬥力驚人

減肥是小姐姐們的永恆課題,但是在西安,不存在!什麼卡路里、馬甲線,遇見西安的饃,統統都要靠邊站。西安女子會告訴你“我們西安女娃是饃做的”。數據顯示,西安的男生買饃略多於女生,但沒有拉開差距;西安女娃最愛喫純瘦、男生最愛牛肉泡饃,口味有別但整體差距不大。

報告中還藏了一個小彩蛋:爲我們找出了西安的“大饃王”。這個神祕人物在2018年初至今的300多天裏,一共在餓了麼上買了234份饃,除去週末平均每天一饃,這樣的戰鬥力簡直讓人瑟瑟發抖,甘拜下風。

“千年饃都”煥發新生 解鎖更多“喫饃”新姿勢

這份報告還特別關注了西安的老字號“饃店”,在衆多老字號的門店中,同盛祥泡饃的銷量,與去年同比增長了3734%。得益於新零售,這些老字號活力不減、更有生機。

而新零售給西安帶來的另一個改變,就是盒馬鮮生的入駐,讓西安人解鎖了“喫饃”的新方式。盒馬的到來,讓西安人在“喫”這一點上,首先跳出了“城牆思維”。小龍蝦鹹蛋黃夾饃、鮑魚線辣子夾饃……各種意想不到的搭配,在這裏總能被搶購一空,真的證實了那句話——給西安人一個饃,他就能夾起全世界。

這份報告用數字讓大家看到了西安人對饃實實在在的熱愛,也展示出了西安人富有創意的“夾饃”新搭配。今年天貓雙11將全面覆蓋線上線下喫喝玩樂場景,西安人,是時候展示出你們的“饃力”了,來解鎖全新的“喫饃”姿勢吧。

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