大蒜，又名蒜头，大蒜头，是蒜类植物的统称。打算是从秦汉时期从西域传入到了中国，经过了人工栽培繁育之后，深受大家的欢迎。大蒜具有杀菌，消毒，预防肿瘤，癌症，降血糖，防感冒，保护肝脏、治阳痿、预防女性阴道炎等作用。并且美国癌症研究所把大蒜放在预防癌症的金字塔结构图中最顶端。

大蒜有许多种吃法，既可以生吃调味又可以当初佐料。打比方说：猪肉配大蒜可以消除疲劳，恢复体力等作用，而青鱼配大蒜可以降低胆固醇，凝固血小板，溶解血栓、血液通畅等作用。但是大蒜生吃是最好的，因为大蒜既怕热，又怕咸。所以想要效果好的话，建议大家生吃，而早晨空腹吃一半大蒜的话，会有4个好效果等着你！

不管男女，早上空腹吃一瓣大蒜，会有4个喜人变化等你！

1、 预防心脏病

在近几年，心脏病患者越来越多，但是在日常生活中，早晨起床空腹吃上一瓣大蒜的话，可以帮助预防心脏病。大蒜中具有降低胆固醇，凝固血小板的作用，对身体的心血管非常好，所以长期坚持空腹吃大蒜，能够有效的降低心脏病的发病率！

2、 防癌

癌症是现在我们最不想听见的一种疾病之一，但是在近几年都癌症的患者是越来越多。在上文中，我们也提到了大蒜可以有防癌的功效，而且也把大蒜放在了预防癌症食物的金字塔顶端，经常吃点大蒜，在养成一个良好的作息和生活习惯可以有效的预防胃癌，食道癌、大肠癌等常见的癌症！

3、 预防中毒

如果在日常生活中饮食不慎产生了食物中毒的话，不要担心，这时候吃上一般大蒜可以有效的缓解这个症状。食物中毒的原因是因为有些食物产生了病毒和细菌，这些病毒和细菌进入到了人体内会很快的侵蚀人身体，而大蒜可以预防中毒，抗菌消炎，可以说是天敌克星的关系！

4、 消炎杀菌

在平时的生活中，我们很容易遇到许多细菌和病毒，而这些细菌和病毒进入到我们的人体之后，会对身体的健康带来威胁。在上文中也提到了大蒜可以消炎杀菌，所以多吃大蒜的话就可以“杀掉”这些潜藏在我们人身体内的细菌，使我们的身体更加健康，更有活力。

80提醒大家：虽然大蒜对身体很好，但是也有些人不能吃行，比如眼病患者，肝炎患者，非细菌性腹泻患者，正在处于服药期间的患者。这些人是万万不能吃的。如果没有我们以上说的这几点的人群是可以正常食用的，但是他要长期坚持食用才有效果！