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因为宅家没有出去买菜，家人都好久没有喝汤水了，今天要出去购物，要给家人们煲个养生汤水，去去体内的湿气，这样才能增强身体的抵抗力，在广东的汤水里，有一道很出名的汤水，在这个季节很适合，很多家庭主妇都煲给家人喝，它能去除我们身体内的湿气，对身体非常有益，大家是不是很期待这道汤水的做法呢？一起来看看吧！

没错这道养生汤水叫红萝卜粉葛赤小豆猪骨汤，其实还放了马蹄，扁豆去煲，真是用料十足，煲出来的汤水甘甜可口，口感非常好，老人小孩都适合喝，广东的汤水特色就是养生，每道汤水都有它的益处，都是为调养身体而配制的，好喝又营养均衡。

这道汤水里用的粉葛是一种非常好的食材，对一些容易上火体质的朋友很适合食用，它能清热气去肝火，味道清甜，而红萝卜含大量的胡萝卜素，能增强身体的免疫力，这些食材用来做煲汤的材料，对我们调理身体很有帮助，很多妈妈都会不定期的煲给孩子喝，现在的孩子吃零食多，身体都会积累一些湿气，常喝这道汤水能有效祛湿，保持身体健康。

红萝卜粉葛赤小豆猪骨汤

主料：猪骨400克，红萝卜1根，马蹄50克，粉葛500克，扁豆10克，赤小豆10克

2.准备一个砂锅，煲汤一定要用砂锅，它能锁住食材的水分，不易蒸发掉，保留食材的营养，放好水后把猪骨400克，红萝卜1根，马蹄50克，粉葛500克，扁豆10克，赤小豆10克全部放入锅里，大火烧开后转中小火煲1.5个小时，加盐调味即可

汤水要趁热喝，凉了会伤胃，煲过汤的食材也很美味的，妈妈都说喝汤一定要喝里面煲汤的食材，它们都吸收的汤料的精华，是最有营养的，那以后大家煲汤一定要把里面的食材一起吃掉，我每次都会煲一大锅，让家人中午和晚上各喝一次。喜欢的朋友可以试试做哦！

小贴士：如果嫌猪骨太过油腻，可以换成鲮鱼来煲汤，味道也是非常鲜味的，鲮鱼煲汤需要放些姜片去腥，先把鲮鱼煎至两面金黄色再煲，这样煲出来的汤汁像牛奶一样雪白，同样有祛湿效果。

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