這陣子的天氣有些寒冷，大夥可千萬要注意保暖，寒冷的冬天最適合喫一些有營養的湯，不但有利於吸收，而且寒冬是最好提升免疫力的時候，這個時候我們的免疫力是非常脆弱的，所以冬天是很容易感冒這些的，在注意保暖的同時也要喫一些好喫又有營養的食物，這樣不但身子越來越暖了，身體也會越來越好了。

那麼我就來教大家一道比較簡單又有營養的湯吧，這道湯叫做"蓮藕馬蹄甘蔗湯"，大家看名字應該就只這道湯裏面的材料了，其中馬蹄又叫做荸薺，有着很好的潤肺功效，而且喫起來口感也很脆味道比較甜，而這道湯中的蓮藕相信大家都喫過了，但是那來燉湯的不多，蓮藕喫起來也很爽脆，並且還可以生喫，也有着清熱下火的效果。

當蓮藕、馬蹄、甘蔗這三種食材聚到一起，燉出來的湯肯定是非常美味的了，所以朋友們冬天應該多喝這道湯，在冬天保養好，常年四季都不會咳嗽，那麼我就來教大家如何做這道湯吧，天冷了要多喝這道湯，常年四季不咳嗽，可惜有很多人都沒喝過。

【蓮藕馬蹄甘蔗湯】

首先我們要把準備好兩小根的蓮藕，8個馬蹄、2節甘蔗，一些紅糖還有一小塊姜以及枸杞一些，然後我們把蓮藕去皮切好，蓮藕洞裏面的泥要洗乾淨一些，然後切成小塊，把甘蔗切切成小塊，把馬蹄剝好。

這個時候可以起鍋倒水，在鍋裏面放入生薑並且把處理好的馬蹄、甘蔗、蓮藕也倒下去，開大火燒開之後轉到中小火燉半個鐘頭就差不多了，出鍋的時候放入一些枸杞和紅糖。