摘要:靈芝孢子粉的品質一方面反映在消費者的口碑上,也反映在價格上。最常見的造假現象有拿靈芝粉冒充靈芝孢子粉、未破壁的靈芝孢子粉和提取過孢子油的孢子粉等,前面已經說過靈芝孢子粉是靈芝的精華,靈芝粉是噴粉後的靈芝菌蓋磨成的粉,所以幾乎不含營養物質,至於未破壁的孢子粉人體很難吸收內裏的活性成分,提取過孢子油的孢子粉則與靈芝粉一樣,營養物質被提取殆盡,人體服用後作用甚微。

原標題:靈芝孢子粉的市場亂象到底有多“亂”

靈芝是上千味中草藥中唯一能入五經的上品草藥,在人類健康三大瑰寶中:蟲草入兩經(肺、腎)、人蔘入三經(肺、脾、心),二者加起來入四經;而靈芝入五經(心、肝、脾、肺、腎)調五臟,因此享有靈芝是百病之藥的美譽。

靈芝孢子粉是靈芝的種子,凝聚了靈芝的精華,具有靈芝的全部遺傳物質和保健作用,因其具有扶正固本、扶正祛邪,提高免疫力等功效備受人們青睞。

然而,據不完全統計,僅靈芝孢子粉就有千餘種產品在售,價格更是相差數十倍,這背後都有哪些貓膩呢?今天我們就來說說靈芝孢子粉市場的亂象,揭開靈芝真假好壞的真面目。

首先、產地差異,不同產地的靈芝孢子粉品質不同

全國多地出產靈芝,泰山、長白山、安徽等地比較集中,但無論從品質還是到客戶口碑卻呈現兩極分化。總的來說泰山靈芝品質最優,在消費者中的口碑也最好。產地的差異歸根到底是自然環境對靈芝品質的影響,這也就不難理解靈氣泰山才能長出好靈芝了。

靈芝孢子粉的品質一方面反映在消費者的口碑上,也反映在價格上。地域打擊、大打價格戰等情況層出不窮,擾亂消費者的最終選擇!

第二、種植單位不同,個體戶種植與基地種植不可相提並論

即使在相同的產地,也存在靈芝種植單位的不同——個體戶與基地種植。個體戶種植普遍存在追求高產量的情況,缺乏規範化管理,施化肥、打農藥和生長素等較爲常見,往往農藥殘留超標,並且缺乏一定的市場監管,這種模式的種植成本相對較低,以走量來追求利益。

仿野生基地種植是目前最“自然”的人工種植靈芝的模式,往往將基地選址在山裏。這種模式比較成熟,生產的靈芝孢子粉也有固定的銷路(藥廠、經銷商等),需求方對品質要求嚴格,所以從種植到生產都嚴格遵循科學規範綠色的流程,產品品質更值得信任。

第三、培養基不同,決定靈芝的生長速度和品質的差異

爲了保證靈芝孢子粉中最有價值的成分——靈芝多糖和靈芝三萜的含量,業界公認靈芝最好的培養基是椴木。但是市面上很多商家爲了節約成本,都是使用碎木屑、棉籽殼,甚至秸稈來做培養基,裏面再加上化肥等,這樣培育的靈芝生長快,菌蓋大,但是品質上根本不過關。

(圖爲棉籽殼等袋料培養靈芝)

第四、收集方式不同,決定靈芝孢子粉的純度和潔淨度

一位業內人士告訴記者,爲節省成本一些商戶在靈芝噴粉季鋪上地膜,然後用吸塵器等方式收集孢子粉,這樣收集的孢子粉常常混有各種雜質和泥土;

目前業界最先進的收集方式是手工套袋不落地收集技術,孢子粉從靈芝菌蓋下面的白色部分噴出,再彈射起來,最後落到菌蓋上,內袋上面再蓋一張紙,封閉起來防止孢子粉四處飄散,外袋是防水防潮的,保證孢子粉在裏面存放2個月不發黴。

(圖爲手工套袋技術收集孢子粉)

第五、破壁工藝不同,影響靈芝孢子粉的活性成分含量

靈芝孢子有兩層由幾丁質和葡聚糖構成的孢壁,且具有同心圓的層網結構,質地堅韌,耐酸鹼,極難氧化分解,因此限制了人們對孢內有效物質的消化吸收,所以必須破壁。破壁這一道工序也存在諸多造假甚至隱患。有的商家通過金屬棒的震動對孢子粉進行摩擦,這樣一方面破壁不完全,另一方面產生的高溫很容易使孢子粉營養成分喪失活性,還有的商家用化學溶劑破壁,往往造成化學成分殘留。

爲避免以上破壁過程中的種種弊端,低溫物理破壁技術可謂是最完美的破壁手段了,破比率高,並且不會產生高溫破壞營養物質。但是成本較高,一臺這樣的破壁機價格在百萬元左右,這是很多小品牌或個體戶無法承擔的,結果只能是造假或虛假宣傳。

第六、真假不同,靈芝孢子粉真真假假花樣多

(顏色最淺的是靈芝粉,顏色最深的是破壁靈芝孢子粉,中間顏色的是未破壁孢子粉)

靈芝孢子粉的真假問題應該是最“本質”的亂象了。最常見的造假現象有拿靈芝粉冒充靈芝孢子粉、未破壁的靈芝孢子粉和提取過孢子油的孢子粉等,前面已經說過靈芝孢子粉是靈芝的精華,靈芝粉是噴粉後的靈芝菌蓋磨成的粉,所以幾乎不含營養物質,至於未破壁的孢子粉人體很難吸收內裏的活性成分,提取過孢子油的孢子粉則與靈芝粉一樣,營養物質被提取殆盡,人體服用後作用甚微。所以購買靈芝孢子粉一定要認準低溫物理技術破壁的。

最後,有無檢測報告,靈芝孢子粉品質的“終極見證者”

作爲食用型養生品,檢測報告對靈芝孢子粉來說至關重要,這就和人的身份證一樣,檢測報告是其品質最有力的說明,營養成分含量如何等一看便知。正規大品牌靈芝孢子粉往往都有權威機構出具的檢測報告,而個體戶種植或中間商販賣的則沒有,大家在購買的時候記得索要檢測報告驗明靈芝孢子粉“正身”。

以上大體說明了目前爲止最爲常見的靈芝孢子粉市場亂象,現在很多消費者在購買的時候還是以價格來對比、決策,最終上當受騙的大有人在。在此提醒廣大消費者認清這些行業陷阱,別再以價格來選擇,別再爲無知而買單。

能夠一味成方是正宗靈芝品質的黃金標準

一味成方是中醫藥的概念,指的是在七情配伍的中藥施用原則下,一味藥就是一個藥方,無需與其他中藥配伍使用。

因爲靈芝自身含有的多種活性成分即可實現配伍,可一味成方,是靈芝入五經、治百病的基礎,現已成爲靈芝功效與作用的概念。

品質正宗的靈芝因爲活性成分含量豐富,在實現一味成方上更突出,所以一味成方成爲正宗靈芝品質的黃金標準。

天地靈氣與人文氣息聚於泰山,爲靈芝的生長提供了獨一無二的靈氣環境,再加上泰山富含礦物質的土壤和純淨的地下水源等自然資源,使泰山靈芝含有的活性成分不僅種類多樣而且含量豐富,還含有其他靈芝不具備的兩種微量元素,品質位居靈芝之冠。

在所有靈芝中,可以一味成方的泰山靈芝纔是正宗,所以泰山也是中華赤靈芝之原產地。

相關文章