这4种鱼口感绝佳，吃过一种的肯定是有钱人，全听过算你厉害！

摘要：还有鱼，鱼这种生物也是，没了食物，没了水，也是前者最多一星期，后者却是连一分钟都坚持不到，不过如今市面上的这些鱼的种类也是非常多的，但是对于我们来说，平常吃的最多的鱼基本上就是鲫鱼，草鱼，黑鱼，不过今天要给大家介绍的这4种鱼口感绝佳，吃过一种的肯定是有钱人，全听过算你厉害。这种鱼的体型之后，我们平常吃到的辣椒体型差不多最大的抗浪鱼指头般，粗细最长的也超不过20公分，而且有点扁扁的，整个轮廓看起来就容易把小小的匕首一样，背部平直，抗浪鱼其实是云南抚仙湖的特产，这种鱼的繁殖能力超强，而且产量也特别的大，这种鱼在中国其实是非常少见的，它的口感绝佳，肉质鲜美，烹饪不错，不管蒸煮煎炸炒味道都非常的好，尤其是油煎和用炭火烧烤吃起来口感是最好的。

我们中国的饮食文化博大精深，也就是说我们国家的饮食文化每个地区都是不一样的，而且我们中国的美食种类特别多，毫不夸张的说，就连中国本土人一辈子都吃不过来，因为每个地区都有自己的特色美食，食物自从它诞生一来已经有几千年了，或者更早，只要有生物的地方就会有食物，食物是为生物提供身体能源的重要因素，人类很厉害却也很脆弱，没了食物，没了氧气，前者最多一星期，后者却是连一分钟都坚持不到的！还有鱼，鱼这种生物也是，没了食物，没了水，也是前者最多一星期，后者却是连一分钟都坚持不到，不过如今市面上的这些鱼的种类也是非常多的，但是对于我们来说，平常吃的最多的鱼基本上就是鲫鱼，草鱼，黑鱼，不过今天要给大家介绍的这4种鱼口感绝佳，吃过一种的肯定是有钱人，全听过算你厉害！

抗浪鱼

这种鱼的体型之后，我们平常吃到的辣椒体型差不多最大的抗浪鱼指头般，粗细最长的也超不过20公分，而且有点扁扁的，整个轮廓看起来就容易把小小的匕首一样，背部平直，抗浪鱼其实是云南抚仙湖的特产，这种鱼的繁殖能力超强，而且产量也特别的大，这种鱼在中国其实是非常少见的，它的口感绝佳，肉质鲜美，烹饪不错，不管蒸煮煎炸炒味道都非常的好，尤其是油煎和用炭火烧烤吃起来口感是最好的。

刀鱼

刀鱼属于鲱形目鲚属，又叫做刀鲚，是溯河产卵的洄游性*鱼类。刀鱼这个名字，对许多人而言会有一些陌生。长江刀鱼（简称“江刀”）与河豚、鲥鱼并称“长江三鲜”，“长江第一鲜”刀鱼是最深入人心的。因为吃鱼，其实很是考究。下锅是红烧还是清蒸，起筷是先腹部还是下颌。遇上刺多的时候，剔除鱼刺都算得上一门技艺。刀鱼的口味又是最受追捧的，腴而不腻、鲜美称绝。

鳜鱼

这种鱼其实是属于分类学中大致可以了，而且这种鱼是中国四大淡水鱼中的一种，做熟了之后其实口感吃起来特别导航，这种鱼称作花鲫鱼。鳜鱼四时皆有，尤以三月最肥的。有人说，清蒸是对一条鱼最高的礼遇。是的，如果一条鱼清蒸都好吃，说明它真的是极其鲜美的。而鳜鱼，清蒸时味道同样出色。南宋著名诗人陆游就曾称赞清蒸鳜鱼“别饶风味胜一筹”。