大家好，我是娜姐，今天用麪粉做好喫的花捲，蓬鬆暄軟，好看還好喫，下面就與我一起看一看是怎麼做的吧。

1.首先切些配料，取一根火腿腸去皮，先對半切開，切成6瓣，再切成小丁，切好後放入碗中。取半根胡蘿蔔先切片再切絲，最後切成小丁，也放入到碗中備用，再切些蔥花放到碗中備用。

2.大碗中加300克麪粉，加入3克酵母粉，160克30度左右的溫水，攪拌成大絮狀，下手揉成光滑的麪糰，在移到面板上，揉麪十分鐘，揉成光滑的麪糰，麪糰揉光滑後，搓成長條，再分割成6個面劑，再將每個小面劑，整理成圓形，再取出擀麪杖，擀成長方形的面片，刷上一層食用油，再撒上少許食鹽，小蔥，火腿丁，胡蘿蔔丁，從一頭捲起來，再從中間切開，頂端不要切斷，切面向上，像編辮子一樣編起來，再從一頭盤起來，尾部壓在下面，全部生胚都做好了，

3.鍋中放入30度-40度的溫水，將花捲放倒籠屜中，再放到鍋蓋上蓋子，醒發至兩倍大，醒好後，水開計時蒸15分鐘，再關火燜五分鐘，時間到可以出鍋了。

4.花捲這樣做可以好了，沒有菜也能喫兩個，蓬鬆暄軟，好看還好喫，加入了胡蘿蔔，火腿丁，營養豐富，做法簡單。如果喜歡就試一下吧。我是娜姐，如果你喜歡我的食譜，就請關注我吧，每天更新不一樣的美食教程。