有后台的员工食堂 全上海的牛羊肉都从这来
自带屠宰场的餐厅
全上海的牛羊肉都从这里来
每天凌晨就开始营业
面食只有早上才卖
最便宜的才4元
其实是对外开放的员工食堂
全上海的牛羊肉都从这来
|现杀现做|
在上海，有这么一个自带屠宰场的清真餐厅，杀完送到餐厅也只要二十分钟左右，正儿八经的做到了现杀现做，牛羊肉能做到现杀现做是比较少见的。
|是个有后台的员工餐厅|
在这个餐厅的后面，就是上海牛羊肉公司的清真冷库，也是餐厅的硬气后台。每天早晨，大部分上海市的牛羊肉都从这里发出，在冷库的后方，就是公司的屠宰场。
餐厅的营业时间从凌晨五点一直到下午六点半，中间休息两个半小时。中午一点前主营各种面食和盒饭，下午只卖外带的酱牛肉、牛舌和生肉。
只卖到1点的面食
想吃面食一定要在中午一点前到，不然就会“停止下单”，我第一次想去就是没注意结果落空了，大家一定要注意！
|要抢着吃的煎包|
去吃之前就看见大家对他们家的牛肉煎包好评连连，还有人说好几次去早上十点就卖完了。
刚出炉的煎包味道是最好的，不然凉了就会有点腥和油。但据几位老食客介绍，凉了的煎包拿回家微波炉转一下，味道照样很好。
|很弹牙的红烧牛肉面|
红烧牛肉面的牛肉，是我见过为数不多那么大坨的，真的是老国企餐厅，这么用心舍得。
每一块都烧的软嫩有嚼劲，如果吃到带筋的，软糯中还会带有一丝Q弹，牙口好的人先上。
|性价比最高的面|
辣牛肉米面是店里的人气面，很多人都点，而且也是性价比超高的一碗面，价钱也就16元，可是牛肉末却很有分量。
不仅肉末多，面的量也很大碗，但是汤面一定要赶紧吃，不然汤汁就会被面吸进去，而且越泡越多！
而且这个面每吃一口都能吃到挂在面上的肉末。
在收银台点好单，拿着单子去窗口取面，葱和辣椒是自助的，根据自己的口味添加。
最贵26，最便宜4块
|红烧带骨羊肉面|
这是店里最贵的一碗面，26元人民币，是带了一点辣味的羊肉汤面，而且还是带骨的小羊排。
冬天是很适合吃羊肉的食物，吃面前可以先喝几口羊肉汤暖暖身子。
|葱油拌面 干切牛肉|
这碗可是很多老客人的隐藏菜单，最便宜的葱油拌面加一份18元的干切牛肉，就是一碗隐藏版的牛肉干拌面了！
|中午特定盒饭|
餐厅中午还会提供一荤两素和两荤两素的盒饭，价钱也只要13/15元，在现在的上海真的很难得了。
下午只卖生熟牛肉
在餐厅中午休息的两个多小时中，也会把当天送来的新鲜牛肉做成酱牛肉售卖。还有全牛宴、牛头肉和炒菜，但是要吃的话需要提前一天电话预定，才能准备食材。
就在这个小窗口称重后，拿着阿姨写的小票去收银台买单。
买回家的常温只能保存2-3天，蒸一蒸或微波炉加热都可以，但放进冷冻保存，可以放一两个月。
开了30年以上的国营餐厅
这家上海牛羊肉公司的员工食堂，其实对外也是一家开了有三十年以上的国营餐厅了。
来这里吃饭的人各色各样，有每天都要来吃一碗面的附近居民，也有公司的员工，还有专门来吃牛羊人的客人。
热水都是自助的，全都装在了暖水壶里，十分有年代感。
餐厅的门口就是个公交站台，很多人专门坐58路汽车过来，下车就直奔店里。
1、面食只有早上售卖，想吃的一定要在一点前去；
2、酱牛肉买回家就要抓紧吃，如果吃不完记得放进冰箱冷冻（推荐用蒸的，保留水分）；
店名：上海为民商行清真饭店
地址：宝山区南大路162号
